飲料是加工制造的供飲用的液體,尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體,除了提供水分外,飲料還含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此通常有一定的營養(yǎng),不同品種的飲料,其口感、營養(yǎng)也有所不同,那么飲料有哪十大品種呢?下面和編輯一起來看看生活中人們常喝的十種飲料盤點吧!
碳酸飲料又稱汽水,是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,其主要成分包括碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。碳酸飲料的種類眾多,據(jù)買_購網(wǎng)編了解,市面上的碳酸飲料主要有果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、低熱量型的碳酸飲料及其它型碳酸飲料等多種。碳酸飲料是很受歡迎的一種飲料,不過需要注意的是,碳酸飲料除糖類能給人體補充能量外,幾乎不含營養(yǎng)素,因此應(yīng)避免過量飲用或天天飲用。 詳細>>
果汁飲料是以水果為原料,經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的,具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的飲料,一般包括果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料、混合果汁飲料等多種類型,各種不同水果制成的果汁飲料含有不同的維生素等營養(yǎng),因而被視為是一種對健康有益的飲料,但需要注意的是,果汁飲料缺乏水果所有的纖維素,含有過高的糖分,且或多或少會加入添加劑,因此是不能代替吃水果,也不能代替白開水的。 詳細>>
乳飲料又叫含乳飲料、乳品飲料、乳味飲品,是指以鮮乳或乳制品為原料,經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的飲料,包括配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料兩大類,平時喝的乳酸菌飲料、調(diào)味乳、酸奶飲料等都屬于乳飲料的范疇。需要注意的是,乳飲料與牛奶是不同的,乳飲料是一種常見的營養(yǎng)型飲料,這種飲料的配料中除了牛奶(規(guī)定含量不得低于30%)以外,一般還有水、甜味劑、果味劑等,因此其營養(yǎng)價值不能與純牛奶相提并論。 詳細>>
電解質(zhì)飲料又稱電解質(zhì)水,是可以補充人體新陳代謝消耗的水分和電解質(zhì)的飲料,在高強度運動、大量出汗的情況下,人體的電解質(zhì)會流失,通過喝電解質(zhì)飲料來補充電解質(zhì),能促進身體新陳代謝、維持人體電解質(zhì)平衡、提高肌肉活動能力、降低肝腎負荷和減少疲勞,除了高強度運動外,戶外活動、高溫中暑、腹瀉等情況也可以飲用電解質(zhì)水;不過需要注意的是,電解質(zhì)飲料含有較多的電解質(zhì),還有一些神經(jīng)興奮的成分,過量飲用會導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂,影響健康。 詳細>>
植物蛋白飲料是指以植物籽粒、果仁、果肉為原料(如:大豆、花生、綠豆、麥類等),經(jīng)加工調(diào)配后,再經(jīng)加熱殺菌,灌注包裝的乳狀飲料,其具有不含或較少的膽固醇含量、富含蛋白質(zhì)和氨基酸、適量的不飽和脂肪酸、營養(yǎng)成分較全等特點,是一種比較營養(yǎng)的健康飲料。市面上的植物蛋白飲料種類眾多,常見的有豆乳飲料、椰子乳、杏仁乳、核桃乳、花生乳等,大家可以根據(jù)自己的口感喜好選擇,選購時還要注意關(guān)注一下植物蛋白飲料的蛋白質(zhì)含量、添加成分等方面。 詳細>>
咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料,添加白砂糖、植脂末和葡萄糖漿等食品添加劑加工制成的飲料,屬于軟飲料的一種。需要注意的是,咖啡飲料和咖啡是不同的,雖然咖啡飲料盡可能保留了咖啡原始的風(fēng)味,但相比真正的咖啡,其風(fēng)味仍舊流失很多,大家平時購買時要注意區(qū)分,咖啡只有一種配料,即咖啡豆、咖啡粉或速溶咖啡;咖啡飲品則不然,其配料表前幾位多是白砂糖、植脂末和葡萄糖漿,還有食品添加劑,咖啡的排名反而很靠后。 詳細>>
功能飲料是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲料,主要作用為調(diào)節(jié)機體功能、抗疲勞和補充能量,有運動飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四大類型,生活中常見的電解質(zhì)飲料、維生素飲料、益生菌飲料、多糖類飲料也都屬于功能性飲料。功能性飲料通常都具有一定的功能,但這些功能生效的基礎(chǔ)是“身體確實需要”,因此,普通人沒有需要的情況下,不宜隨便喝功能飲料,有需要的人群也應(yīng)根據(jù)實際需求來選擇功能飲料。 詳細>>