一、冰片糖與白砂糖關(guān)系是什么

人們對現(xiàn)代生活水平的要求逐漸提高，對食物的要求度也尤為高，有哪些食物材料用于制作食物、怎樣制作都一度成為被重視的對象，隨制糖業(yè)的發(fā)展，給人們帶來了各種各樣、五顏六色的糖，例如冰片糖就是其中的一種，人們對冰片糖是什么有著不太多的了解，那么你知道冰片糖與白砂糖關(guān)系是什么嗎？

冰片糖是白砂糖制冰糖時，再結(jié)晶后剩余液體進(jìn)行酸反應(yīng)然后再結(jié)晶制得的，單糖含量更高，所以更甜。

二、冰片糖怎么熬糖水

冰片糖還是很好吃的一種東西，平時大家可以把它煮糖水，或者做紅豆湯來喝，甜甜的口感非常的好，而且價格也不是特別貴，我們在超市里面買好放在冰箱里就可以，那么你知道白砂糖怎么熬糖水嗎？

一般想熬糖水的話，就是要將冰片糖給足夠的，處理好之后放在鍋中。在另外添加清水，所需要的食材一塊兒燉煮，大概在20分鐘左右，之后再另外添加一塊兒黃糖和適當(dāng)蓮子，能放到一塊兒就可以了，基本上這樣的煮是可以制作出來的。

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