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寶寶缺鈣癥狀：容易煩躁不安，不容易入睡，容易驚醒；頭發(fā)發(fā)黃稀疏，后腦勺出現(xiàn)脫發(fā)；比同齡孩子更晚出牙，牙齒參差不齊；神情呆滯、表情少；出汗比較多。
寶寶每日需鈣量：0-半歲，300毫克；半歲-1歲，400毫克；1歲以上，600毫克，4歲以上，800毫克。
寶寶怎么補(bǔ)鈣：鈣最好的來源就是奶，對于半歲以內(nèi)的孩子如果母乳充足，是沒有必要補(bǔ)鈣的，如母乳不夠，建議補(bǔ)充低劑量的鈣。1到3歲之間每天的喝奶量不低于400毫升。輔食中可多吃酸奶、骨頭湯、豆腐、芝麻醬、蝦皮、海帶、鯽魚、鯉魚等食物。平時(shí)可以多曬太陽。
寶寶缺鐵癥狀：皮膚不夠紅潤，臉色口唇容易發(fā)白，不夠活潑等。缺鐵的嬰兒表情嚴(yán)肅，很少微笑，甚至有些孩子還出現(xiàn)“異食癖”。缺鐵還會影響小兒的注意力及短時(shí)記憶力。
寶寶每日需鐵量：0-半歲，母乳中攝取0.3毫克；半歲-1歲，10毫克；1-10歲，12毫克。
寶寶怎么補(bǔ)鐵：多吃瘦肉、蛋類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物可以促進(jìn)鐵的吸收。可以選擇“鐵”醬油，強(qiáng)化“鐵”的豆?jié){、奶粉、米粉之類的食物。動物內(nèi)臟、菠菜、紅棗等食物含鐵量也比較豐富。
寶寶缺鋅癥狀：味覺下降，體內(nèi)代謝功能會出現(xiàn)異常，容易出現(xiàn)口腔潰瘍，身體容易被病菌感染，智力會表現(xiàn)得比一般孩子更低下。
寶寶每日補(bǔ)鋅量：0-半歲，3毫克；半歲-1歲，5毫克；1歲-10歲，10毫克。
寶寶怎么補(bǔ)鋅：半歲之前最好母乳喂養(yǎng)，從出生后4個(gè)月起，家長應(yīng)特別注意添加富含鋅元素較多的輔食，幫助寶寶吸收鋅元素，如：瘦肉沫、蛋黃、魚泥、核桃仁粉等。
寶寶缺維生素癥狀
缺維生素A：皮膚變得干澀、粗糙，渾身起小疙瘩，形同雞皮；頭發(fā)稀疏、干枯、缺乏光澤，指甲變脆。2周后，每日需要400微克，直到一歲半。
缺維生素B：易引起食欲不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等。0-1歲，每日需0.4毫克；1-2歲，0.6毫克；3-4歲，0.7毫克。
缺維生素C：食量減少，貧血，牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等。0-半歲，每日30毫克；半歲-1歲，35毫克；1-3歲，40毫克；4-6歲，45毫克。
缺維生素D：枕禿、多汗、囟門遲閉、煩躁不安等。2周后，每日需要400微克，直到3歲。
缺維生素E：皮膚粗糙干燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長發(fā)育遲緩。0-半歲，每日3毫克；半歲-1歲，4毫克。
補(bǔ)充維生素的方法
凡是水果都含有豐富的維生素C，平常多吃點(diǎn)水果和新鮮蔬菜，可以用果汁來代替新鮮水果。多吃動物肝臟、谷類、堅(jiān)果類、牛肉、肌肉、魚肉等也能補(bǔ)充維生素。
寶寶缺DHA癥狀：喂食困難，吐奶，厭食；特別老實(shí)，愛走神，愛呆滯；對買來的玩具不感興趣，不會玩。語言發(fā)育遲緩，領(lǐng)悟事物的時(shí)間長，反應(yīng)慢。寶
寶寶每日補(bǔ)DHA的量：0-半歲，40毫克/公斤體重；半歲-2歲，10-12毫克/公斤體重；2-6歲，20毫克/公斤體重。
寶寶怎么補(bǔ)DHA：DHA含量最高的食物就是母乳，除此之外配方奶粉也是重要補(bǔ)充來源。孩子的輔食可以添加含鱈魚、三文魚等含DHA量高的魚類。
寶寶缺蛋白質(zhì)的表現(xiàn)：出現(xiàn)頭發(fā)枯黃，腳、腿等部位浮腫的臨床癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會出現(xiàn)四肢細(xì)短、頭偏大、生長發(fā)育緩慢、身材矮小，有時(shí)還會伴有智力下降等狀況。
寶寶每日需缺蛋白質(zhì)的量：0-1歲，2.5克/公斤體重；1-2歲，3-4克/公斤體重。
寶寶怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì)：除了母乳和奶粉以外，寶寶的輔食中可多添加廋肉、雞蛋、鮮蝦、魚肉、豆制品等食物。
寶寶缺脂肪的表現(xiàn)：食欲不振、發(fā)育落后、體重減輕、消瘦、精神倦怠、好哭、營養(yǎng)不良、腹瀉，嚴(yán)重可致脫水、電解質(zhì)紊亂、記憶衰退，健忘等。
寶寶每日需脂肪的量：0-6個(gè)月寶寶的脂肪攝入量應(yīng)占總熱能的45%-50%；6-12個(gè)月寶寶為35%-40%；2-6歲寶寶為30%-35%，6歲后的寶寶為25%-30%。
寶寶怎么補(bǔ)充脂肪：母乳是首選來源，除此之外，可適當(dāng)補(bǔ)充魚油、海豹油、亞麻仁油、大豆油等健康油脂。輔食中適當(dāng)添加動物性食物、蛋類、谷類、堅(jiān)果、豆類等。
寶寶缺碳水化合物癥狀：引起全身無力，精神不振、體溫下降、生長發(fā)育遲緩、體重減輕、便秘等癥狀。
寶寶每日需碳水化合物的量：0-1歲，12～15克/公斤體重；2歲以上，10克/千克體重。
寶寶怎么補(bǔ)充碳水化合物：除了吃一些谷類食物（比如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱）以外，也可以在加餐時(shí)也可以選擇幾塊餅干或一些水果。
寶寶缺鉀癥狀：全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花；使寶寶的胃腸蠕動速度減慢，加重厭食，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等癥狀，還有心跳過速且心率不齊。
寶寶每日需鉀量： 兒童每日應(yīng)攝取鉀1600毫克。
寶寶怎么補(bǔ)鉀：日常的食物中都含有鉀元素，只要飲食均衡一般不會造成孩子缺鉀。含鉀高的食物有豆類、豆腐皮、蓮子、玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、瘦肉等。
寶寶缺磷癥狀：引起骨骼，牙齒發(fā)育不正常，骨質(zhì)疏松，軟骨病，食欲不振，佝僂病。
寶寶怎么補(bǔ)磷：磷在食物中存在也很廣泛，常見的牛肉、干酪、魚、海產(chǎn)品、羊肉、干果、蛋、牛奶、豆制品等食物都含有豐富的磷元素。
寶寶缺碘癥狀：不動彈、有哭聲不響亮、不愿吃奶、便秘、皮膚發(fā)涼、動作遲緩
寶寶每日需碘量：嬰幼兒為50微克，兒童為90-120微克。
寶寶怎么補(bǔ)碘：海產(chǎn)品碘量比較高，比如海帶、紫菜、海魚、海蝦等。陸地食物奶類、雞蛋類和肉類含碘明顯。在烹飪食物時(shí)，堅(jiān)持使用食用碘鹽，長期使用，不要間斷。
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