抽油煙機(jī)是現(xiàn)代廚房重要的電器之一了,可以吸凈烹調(diào)時(shí)的油煙,然后排出室外,減少?gòu)N房的油煙污染,凈化廚房空氣,最關(guān)鍵的是減少了油煙對(duì)人體的傷害。
①選外型:身材高大的廚房達(dá)人選擇頂吸式,否則選側(cè)吸式。為了符合中國(guó)人的烹飪習(xí)慣,建議選擇中式油煙機(jī)。
②看清潔:買(mǎi)稍好一些的具有“有油網(wǎng),免拆洗”等功能的吸油煙機(jī)。
③看風(fēng)壓風(fēng)量:國(guó)家規(guī)定油煙機(jī)風(fēng)壓值不得低于80PA。抽油煙機(jī)的排風(fēng)量不得小于7,市面上的基本都在15左右;還有就是噪音控制也很重要。
排氣扇的目的就是要除去室內(nèi)的污濁空氣,調(diào)節(jié)溫度、濕度和感覺(jué)效果。排氣扇具有價(jià)低、風(fēng)量大、耗能小等特點(diǎn),是普通家庭室內(nèi)通風(fēng)換氣的較佳選擇,也廣泛應(yīng)用于公共場(chǎng)所。
①選擇排煙速度:廚房的油煙需要瞬時(shí)快速排出,盡量選擇較大功率和葉輪尺寸的免清洗排風(fēng)扇。
②選擇外形:排氣扇外形簡(jiǎn)單,能預(yù)防氣體反吸,規(guī)格的話(huà)需要符合自己預(yù)留的風(fēng)口,大多數(shù)的普通排風(fēng)扇的規(guī)格開(kāi)孔尺寸29.5cm*29.5cm;外框尺寸34.5cm*14.3*34.5cm。
新風(fēng)系統(tǒng)是分別從設(shè)備向室內(nèi)送新風(fēng)和向室外送排污氣,在室內(nèi)會(huì)形成“新風(fēng)流動(dòng)場(chǎng)”,從而滿(mǎn)足室內(nèi)新風(fēng)換氣的需要。在送風(fēng)的同時(shí)對(duì)進(jìn)入室內(nèi)的空氣進(jìn)過(guò)濾、滅毒、殺菌、增氧、預(yù)熱。
①看風(fēng)量:風(fēng)量越大換氣就越快,面積80平米空間風(fēng)量不小于300立方米/小時(shí)。
②看過(guò)濾效果:想要干凈的空氣,那么新風(fēng)凈化系統(tǒng)的過(guò)濾效果要好。
③看噪音:新風(fēng)凈化系統(tǒng)的噪音是跟風(fēng)量成正比的,風(fēng)量越大噪音越大,為了安靜,建議選擇45分貝以下的。
也叫置頂風(fēng)扇,也就是裝置在吊頂上方的電風(fēng)扇,風(fēng)力強(qiáng)勁。裝置在廚房吊頂上的廚房涼霸不占地省空間,酷熱的夏天,做飯可以享受到?jīng)鲲L(fēng)。由于涼霸裝在廚房頂端,運(yùn)作時(shí)只會(huì)對(duì)著做飯的人吹,不會(huì)吹熄灶火,安全性高。
①風(fēng)速:如果風(fēng)速太小,送風(fēng)量也小,這樣的話(huà)效果就不會(huì)很好。
②功能:換氣系統(tǒng)一定要通暢,否則室內(nèi)空氣就很差。
③品牌:選購(gòu)時(shí)應(yīng)檢查是否有我國(guó)對(duì)家電產(chǎn)品要求統(tǒng)一達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量的3C認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
廚房合理布局,廚房的整體設(shè)計(jì)要兼顧空氣流通,最好要有廚房外窗;勤用換氣設(shè)備,油煙機(jī)、排氣扇之類(lèi)的排煙換氣設(shè)備一定不能省,平時(shí)也可定期打開(kāi)來(lái)通用換氣。
少用明火,減少?gòu)N房熱量,可以選擇用電磁爐或者紅外線灶替代煤氣灶;視覺(jué)降溫,可以選擇冷色調(diào)廚柜或放置些綠植盆栽,在視覺(jué)上給人清涼的感覺(jué)。
保持通風(fēng),做飯時(shí)要打開(kāi)排風(fēng)設(shè)備,做飯后也要打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng);及時(shí)清理廚房垃圾,定期清洗油煙機(jī)、洗菜池;可以用些吃完的橘皮、柚子皮,擺放在廚房?jī)?nèi),有一定去除異味的效果。