五黑糕材料包括黑糯米,黑芝麻,黑豆,黑枸杞,桑椹,全部要蒸熟,曬干,碾粉,然后煉蜜來制作而成。
1、選材
制作五黑糕之前,需要根據(jù)情況篩選相關(guān)材料。準(zhǔn)備黑米、黑芝麻、黑豆、黑枸杞、桑葚五種原料,按照2:1336013:1混合。篩選的時(shí)候一定要把里面質(zhì)量差的材料篩選出來,否則做出來的五黑餅由于材料質(zhì)量差,口感會(huì)受到很大的影響,這也是大家在做五黑餅之前一定要注意的。
2、清洗
選擇相關(guān)材料后,需要對(duì)相關(guān)材料進(jìn)行清洗。清洗的目的是將相關(guān)物料上的垃圾或雜質(zhì)除掉,從而保證五黑餅的質(zhì)量。但清洗時(shí)要注意:不要過度清洗,否則過度清洗會(huì)使相關(guān)物質(zhì)的營養(yǎng)成分流失。
3、九蒸九曬
上述步驟完成后,需要對(duì)上述材料進(jìn)行九蒸九烘處理。這一步時(shí)間很長,但一定要嚴(yán)格按照要求做,每次蒸、曬都要做好,否則會(huì)影響五黑餅的營養(yǎng)。
4、熬煮
經(jīng)過九蒸九烘處理后,上述物料需要根據(jù)情況進(jìn)行熬制,熬制過程中需要不斷攪拌,否則會(huì)因?yàn)闆]有攪拌而燒焦或熬制效果不理想。建議兩個(gè)人輪流攪拌。
5、做成糕
烹飪完成后,放入溫水中,然后做成蛋糕。如果是企業(yè)做的,那么這個(gè)時(shí)候可以用模具做大小差不多的蛋糕。如果是家里做的,可以自己做,根據(jù)情況切成片。
1、滋陰補(bǔ)腎
因?yàn)槲搴诟庵兴奈宸N成分都有補(bǔ)腎的功效,在改善男性腎虛方面有非常突出的效果,也是專門為男性開發(fā)的改善腎功能的保健品。
2、烏發(fā)黑發(fā)
黑餅中所含的黑豆是選用東北佳木斯的黑豆。黑豆中的蛋白質(zhì)含量特別高,屬于刺激新陳代謝的黑發(fā)食物。黑豆中所含的花青素可以清除體內(nèi)富含自由基的維生素E,有助于改善發(fā)質(zhì),使頭發(fā)烏黑濃密,使頭發(fā)更加烏黑、滋潤、有光澤。
3、美容養(yǎng)顏
因?yàn)槲搴陲灎I養(yǎng)豐富,尤其是維生素C,可以給皮膚供血,滋養(yǎng)皮膚。同時(shí),五黑餅中含有的花青素具有抗氧化作用,對(duì)皮膚衰老癥狀有很好的效果。
4、生津潤燥
五黑餅中還富含黑枸杞和黑桑葚,可以幫助補(bǔ)充體內(nèi)所需的水分,具有生津止渴潤燥的作用,餅中所含的黑桑葚是一種水分充足、酸甜可口的水果,對(duì)于口渴的人來說有很好的改善效果。
5、提高免疫力
黑餅中含有很多營養(yǎng)元素,對(duì)身體有非常好的保濕效果,尤其是有助于提高身體的免疫能力,對(duì)體弱腎虛的患者非常有好處。
五黑糕有一定的補(bǔ)腎功效,但對(duì)性功能的提高效果可能不明顯。
中醫(yī)來說黑色食物有一定的補(bǔ)腎,補(bǔ)血功能,對(duì)于一些血液病有一定的治療功效,并能刺激人體的內(nèi)分泌和造血系統(tǒng)的功能活躍,促進(jìn)唾液的分泌,有益于腸胃的健康,能夠幫助消化,還有保護(hù)腎臟的作用,所以生活中要適量的吃一些黑色食物,對(duì)身體健康起著重要的作用。
五黑糕基本上是沒有什么禁忌的,因?yàn)樗倪@些食材都非常健康,并不含有添加物,但是一定要注意青少年兒童不要吃,還有就是懷孕的女性不要吃,另外如果有對(duì)這些成分存在過敏現(xiàn)象的人也不要吃,否則后果是很嚴(yán)重的。
五黑糕的話建議是每天三到五塊即可,每天次服用一塊,分三到五次。