品質(zhì)特點(diǎn)

乳山蘋(píng)果，果實(shí)著色面大，顏色鮮艷，果肉細(xì)膩松脆，含糖量高，口味香甜可口，尤以崖子、午極、馮家、下初（皂地村）等北部山區(qū)所產(chǎn)為最佳，其中，崖子鎮(zhèn)注冊(cè)的“垛山”牌蘋(píng)果，被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，深受各地青睞。乳山蘋(píng)果品種繁多，早熟、中熟、晚熟品種齊全，早熟品種有藤牧一號(hào)、嘎啦等，中熟品種有紅津輕、喬納金、新紅星、金帥、印度青等，晚熟品種有紅富士、王林、世界一等，鮮果上市時(shí)間達(dá)8個(gè)月之久。

營(yíng)銷情況

乳山蘋(píng)果及果制品暢銷國(guó)內(nèi)各大城市，遠(yuǎn)銷歐、美、亞、非等各大洲的50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。乳山蘋(píng)果，果實(shí)酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含糖類，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、胡蘿卜素等，有“記憶果”“明目果”的美稱，是老幼皆宜的水果之一。

功效

中醫(yī)認(rèn)為蘋(píng)果有生津、潤(rùn)肺；除煩解暑、開(kāi)胃醒酒、止瀉的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為對(duì)高血壓的防治有一定作用。歐洲人說(shuō)：“一天吃一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你”。在美國(guó)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們把蘋(píng)果列為10種最有營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)品之一。