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粵菜即廣東菜，包含廣府菜、潮汕菜、客家菜?；洸俗鳛槭侵袊拇蟛讼?、八大菜系之一，相對(duì)而言做法比較復(fù)雜，追求精細(xì)。對(duì)于廣東人來說，他們最愛吃的家常菜肴，除了大家熟知的廣式清蒸魚、梅菜扣肉、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔油生菜、白灼蝦外，還有釀豆腐、豉汁蒸排骨、咸魚茄子煲等等。下面MAIgoo美食小編就為大家盤點(diǎn)下最受歡迎的10道粵菜家常菜，一起來看看吧。

佛山是珠三角“美食之鄉(xiāng)”，以民間豐富食譜、茶樓食肆林立、烹飪技藝精良而蜚聲海內(nèi)外。佛山人根據(jù)不同的地方的特產(chǎn)與口味，創(chuàng)制了許多風(fēng)格各異的美食菜點(diǎn)。佛山的柱侯食品，順德的“鳳城（大良）炒賣”，聲名遠(yuǎn)播。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、大良蹦砂、扎蹄，大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等皆名聞遐邇。下面本文小編整理了佛山名菜、佛山小吃、佛山特產(chǎn)、美食街等佛山美食的名單，帶你去領(lǐng)略舌尖上的佛山。

東江菜屬于粵菜三大菜系之一，東江菜以惠州菜為代表，屬于客家菜的水系流派，其中，以東江鹽焗雞、東江釀豆腐、東江梅菜扣肉等聞名遐邇，那么除了這些東江客家特色菜以為，東江菜經(jīng)典名菜有哪些呢？東江客家菜代表菜有哪些呢？小編為你整理了東江菜十大名菜，包括東江鹽焗雞、東江釀豆腐、東江梅菜扣肉、東江酥丸、八寶窩全鴨、東江“釀三寶”等等，一起隨小編來看看吧。

在外省人眼里，廣東人什么都吃，廣東人會(huì)吃可謂是揚(yáng)名天下，不過有些外地人難以接受的“黑暗料理”，只有廣東人才懂吃敢吃。廣東有哪些奇葩的黑暗料理呢？編輯了解到如蟾蜍、沙蟲、生腌海鮮、水蟑螂、蛇咬雞、禾蟲、蝎子、臭屁醋、血蛤、老鼠酒等等，你吃過幾種？