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酸辣秋木耳的家常做法酸辣秋木耳怎么做

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秋木耳也是黑木耳的一種，秋木耳有潤(rùn)腸通便和潤(rùn)肺止咳等作用?？诟写嗨r美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可做湯，炒食，涼拌。做一道酸辣口味的涼菜，開(kāi)胃消食，很適合節(jié)日宴會(huì)食用。那么你知道酸辣秋木耳怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來(lái)看看吧！

用料

秋木耳 10克
紅杭椒 1只
大蒜 10克
香醋 3湯匙
3湯匙
食用鹽少許
白砂糖少許

做法

STEP 01: 準(zhǔn)備好食材。

STEP 02: 把秋木耳泡約5、6小時(shí)。

STEP 03: 把辣椒切好，蒜頭剁泥。

STEP 04: 取碗，把調(diào)料拌勻。

STEP 05: 秋木耳用開(kāi)水，焯熟。撈出瀝去水份。

STEP 06: 把拌好的味汁淋上即可。

小貼士

焯水后的秋木耳要瀝干水份。

木耳一般需要泡5小時(shí)以上，口感才會(huì)更佳。

木耳涼拌菜家常菜酸辣調(diào)料調(diào)味

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