鄂爾多斯黃河鯉魚是內(nèi)蒙古鄂爾多斯市代表性地方特產(chǎn)，是中國五大名魚黃河鯉魚的一種，在歷史上曾作為貢品上貢朝廷，至今以肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美而聞名全國，也是鄂爾多斯著名的水產(chǎn)特產(chǎn)之一。鄂爾多斯黃河鯉魚，體態(tài)豐滿，體形紡錘狀，扁長而肥，頭小尾短，背脊高寬，腹部肥大。鱗大，背部鱗色呈淡黃褐色，體側(cè)鱗色金黃。而鄂爾多斯黃河鯉魚肉嫩味美，刺少肉多，營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的營養(yǎng)成分。除了鄂爾多斯黃河鯉魚，MaiGoo小編推薦鄂爾多斯其他著名的水產(chǎn)特產(chǎn)：鄂爾多斯黃河鯰魚、巴圖灣甲魚、巴圖灣鯉魚等等。 【 詳細>>】

阿爾巴斯白絨山羊是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。阿爾巴斯白絨山羊被列為中國20個優(yōu)良品種之一，其羊絨被譽為“軟黃金”、“纖維寶石”，其肉被譽為“肉中人參”。其中，阿爾巴斯白絨山羊羊絨以其“白如雪，輕如云”，具有輕盈、華貴、保暖、抗皺的特點，絨毛綜合品質(zhì)好，受到國內(nèi)外人士的廣泛贊譽，曾三次獲意大利柴格那獎，是國際上最享盛譽的絨毛纖維，也是鄂爾多斯著名的工藝品特產(chǎn)。而阿爾巴斯白絨山羊肉具有香味濃郁的特點、鮮嫩多汁、無膻味、肥而不膩、色澤鮮美、肉層厚實緊湊。阿爾巴斯白絨山羊入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，還被評為“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。 【 詳細>>】

阿爾巴斯山羊肉是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，以質(zhì)鮮嫩多汁、肥而不膩、肉層厚實緊湊而聞名，“色、香、味”俱全，也是鄂爾多斯著名的特產(chǎn)美食。鄂托克旗的地理環(huán)境和自然條件造就了鄂托克阿爾巴斯山羊肉的好肉質(zhì)品質(zhì)，具有肉質(zhì)細嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量豐富、富含鐵、膽固醇含量低以及無膻味、味美多汁、鮮香爽口、口感怡人、香味濃郁、風(fēng)味獨特等特點。阿爾巴斯山羊肉被評為“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，其絨毛輕如云、白如雪、細如絲，曾榮獲意大利“柴格納”絨毛品質(zhì)獎。 【 詳細>>】

鄂托克旗螺旋藻是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗最具代表性的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。鄂托克旗周邊無任何工業(yè)污染，水質(zhì)清澈、純凈，發(fā)展綠色食品工業(yè)條件得天獨厚，適宜鄂托克旗螺旋藻養(yǎng)殖生產(chǎn)，有豐富的天然堿資源，光、熱資源良好，有被列為世界三大生長螺旋藻藻種的察汗淖爾堿湖。鄂托克旗螺旋藻是優(yōu)秀的純天然蛋白質(zhì)食品源，蛋白質(zhì)含量高達60～70%，含有特有的藻藍蛋白和螺旋藻多糖，且含有豐富的葉綠素、維生素及礦物質(zhì)含量，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用保健功效。鄂托克旗螺旋藻入選中歐地理標(biāo)志第二批保護名單，還被評為“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。 【 詳細>>】

鄂爾多斯細毛羊是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市烏審旗地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是鄂爾多斯著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。鄂爾多斯細毛羊羊肉具有香味濃郁、鮮嫩多汁、無膻味、肥而不膩、色澤鮮美、肉層厚實緊湊、口感好等特點。而鄂爾多斯細毛羊羊毛細度均勻，有明顯的正常彎曲，油汗適中，呈白色，具有厚度好、彈性強、柔軟性好等特點，是皮革制品的最佳原料。鄂爾多斯細毛羊還被評為“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，Maigoo旅游小編推薦鄂爾多斯其他“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”：東勝雞蛋、達拉特羊肉、達拉特大米、東勝豬肉、伊金霍洛肉牛、鄂托克前旗羊肉等等。 【 詳細>>】

鄂爾多斯奶酒是內(nèi)蒙古鄂爾多斯一種奶制酒，是用馬奶釀制的一種酒精含量頗小的飲料，也是鄂爾多斯特產(chǎn)名酒之一。鄂爾多斯地區(qū)的奶酒因原料和釀制方法不同，可分為四類：一是叫“祈格”，由鮮馬奶直接發(fā)酵而成的酸奶；二是“薩琳阿日何”，其釀造方法是把提煉過白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸餾而得，飲后易興奮但不易醉；三是叫“阿日吉”，將“薩琳阿日何”再蒸餾而得；四是“潔日吉”，將“阿日吉”再進行蒸餾而成。

杭錦旗甘草是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市杭錦旗的地方特產(chǎn)，也是鄂爾多斯著名的中草藥特產(chǎn)之一。甘草主要產(chǎn)地分布在中國的東北、西北、華北一帶，西伯利亞和烏拉爾地區(qū)也有生產(chǎn)，其中內(nèi)蒙古伊克昭盟杭錦旗所產(chǎn)的甘草品質(zhì)最佳。杭錦旗甘草的開發(fā)利用有著悠久的歷史，早在隋唐時期，杭錦旗巴音烏素的西北溝一帶就有“甘草城”之美稱，該地區(qū)生產(chǎn)的“梁外甘草”居世界同類產(chǎn)品之冠，遠銷歐、亞、美許多國家。去鄂爾多斯草原旅游時，可以在當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)店購買。 【 詳細>>】

杭錦旗塔拉溝山羊肉是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市杭錦旗地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是鄂爾多斯著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。杭錦旗塔拉溝山羊肉是鄂爾多斯市繼阿爾巴斯羊、烏審旗細毛羊之后第三個被農(nóng)業(yè)部認證為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。塔拉溝山羊主要分布于杭錦旗境內(nèi)，受獨特的地理及自然環(huán)境影響，塔拉溝山羊具有出肉率高、產(chǎn)絨好等特性，其肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)及各類氨基酸較高，被消費者譽為羊肉中的冬蟲夏草。 【 詳細>>】

鄂爾多斯黃河鯰魚是內(nèi)蒙古鄂爾多斯市地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，以味美、肉多刺少、肉質(zhì)細嫩而著稱，也是鄂爾多斯著名的水產(chǎn)特產(chǎn)之一。鄂爾多斯黃河鯰魚體修長，體前部較寬，后部側(cè)扁；頭大而圓，吻縱偏，眼甚??；其肉具有肉多刺少、肉質(zhì)細嫩的特點，有很高的營養(yǎng)價值，是兒童、老人、產(chǎn)婦、病人的營養(yǎng)滋補佳品，是宴席桌上的上等佳肴，頗受消費者青睞。 【 詳細>>】

鄂爾多斯紅蔥是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是鄂爾多斯著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。鄂爾多斯紅蔥因表皮呈紅色，故名，主要分布在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市全境，鄂爾多斯紅蔥葉長圓錐形、葉深綠色、中空，成熟后被紅褐色外皮包裹，呈長形，質(zhì)地組織緊密、鮮嫩，口感濃香、辛辣。Maigoo小編推薦鄂爾多斯其他著名特產(chǎn)：烏審草原紅牛、烏審馬、風(fēng)水梁獺兔、烏審旗皇香豬等等。 【 詳細>>】