一、食堂該如何尋找生鮮食材供應(yīng)公司
隨著生鮮食材配送的出現(xiàn)，許多食堂都開(kāi)始尋找相關(guān)的專(zhuān)業(yè)公司來(lái)配送日常所需的食材，提高工作效率、降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于食堂來(lái)說(shuō)，要想聯(lián)系生鮮食材供應(yīng)公司，主要有以下幾種方法：
1、線上尋找
這是很常見(jiàn)的找食材供應(yīng)公司的方式，目前大部分做食材供應(yīng)的公司都在線上有做官網(wǎng)，并且很多都有在線上打廣告，當(dāng)然，也可以進(jìn)行招標(biāo)。
2、門(mén)口掛牌
可以在外面掛上“某某單位食堂招食材供應(yīng)商，請(qǐng)聯(lián)系某某”這樣的牌子，但可能沒(méi)那么快見(jiàn)效。
3、推薦
他人推薦或參加交流會(huì)，認(rèn)識(shí)供應(yīng)商。
4、線下尋找
有些突然需要的生鮮商品供應(yīng)商是沒(méi)有供應(yīng)的，所以需要去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)去找。
二、食堂怎么跟食材供應(yīng)公司合作
食堂方面找到合適供應(yīng)公司之后，就可以準(zhǔn)備與對(duì)方洽談合作事項(xiàng)了，一般合作流程是：
1、明確需求
食堂一周需要配送幾次，單次采購(gòu)需要多少的生鮮食材，什么時(shí)候要送達(dá)？明確自己的需求然后讓配送公司根據(jù)食堂的實(shí)際需求定制個(gè)性化方案，結(jié)合食材的安全性、成本和應(yīng)急保障機(jī)制做出選擇。
2、條件協(xié)商及合同簽訂
針對(duì)之前未溝通清楚或者未明確的細(xì)節(jié)，甲乙雙方將進(jìn)一步協(xié)商，當(dāng)合同條款確定無(wú)誤后，雙方可以進(jìn)行合同的簽訂。
3、配送公司試送
為了保障甲方的權(quán)益，食材配送公司通常會(huì)在簽訂合同之后進(jìn)行試送，以進(jìn)行工作上的磨合，試送一般在一周至兩周之間，根據(jù)實(shí)際需要可能會(huì)更長(zhǎng)一些，試送期間沒(méi)什么問(wèn)題，就可以進(jìn)行長(zhǎng)期配送了。
