雞汁土豆泥的做法：
【主料】：黃油5g 土豆300g?
【輔料】：耗油10ml 黑胡椒適量 淀粉5ml 水適量 牛奶適量 鹽一點點
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步驟：
1.土豆去皮，切片，撒一點點鹽。放入碗中加水至土豆三分之一處
2.微波爐高火10分鐘，中途可以取出翻面
3.想盡辦法將土豆壓成泥，一邊壓一邊倒點牛奶拌勻。裝盤
4.將耗油、黃油、胡椒粉、淀粉、50ml水一起入鍋，加熱攪拌均勻
5.將汁水倒入盛好土豆泥的盤子里，再撒上黑胡椒粉即可享用！