一、玉竹和黃精的區(qū)別

1、藥材性狀不同

黃精，它分為兩個(gè)類型，一個(gè)是雞頭黃精，一個(gè)是姜形黃精。雞頭黃精它是不規(guī)則的圓錐形或者圓柱形，一端比較大，另一端比較小，像雞頭一樣，表面是黃白色或黃棕色，呈半透明狀，氣味比較甜，而且有粘性；姜形黃精它是不規(guī)則的結(jié)節(jié)塊狀，比較扁平，像生姜一樣，它的表面是土黃色，比較粗糙，有不規(guī)則的皺紋。

玉竹，它主要是圓柱形略扁，而且還有點(diǎn)彎曲，一般是沒有分支的，它的表面呈淡黃色或者是淡黃棕色也是半透明的，質(zhì)地比較堅(jiān)硬但是很脆，受潮就容易變軟容易折斷。里面的顏色和外面的顏色比較相似，而且也是有粘性。

2、功能不同

黃精，它的主要作用是滋補(bǔ)讓身體強(qiáng)壯，也可以抑菌，對脾胃虛弱，肺虛咳嗽，高血壓，糖尿病等是有治療作用的。

玉竹，它的主要作用是養(yǎng)陰潤燥，生津止咳，如果患有肺熱干咳，煩熱口干，咽干等癥狀是可以使用該中藥控制。

3、用法不同

黃精，它的用法是把它蒸成黑紅色然后切成塊，也可以熬成湯煎服，用量是9~30克，如果是2%的提取液對股癬、足癬是有治療作用的。

玉竹，直接切成片生用，它的藥力比較弱，所以用量可以下重一些，一般使用9~15克，如果是作為強(qiáng)心的補(bǔ)品用量在30~60克。

二、玉竹和麥冬有什么區(qū)別

1、外觀區(qū)別

從外觀上來看，玉竹的形狀比較細(xì)長，它的外皮顏色是淺褐色的，一些玉竹的表層還會(huì)有一些根，口感比較細(xì)嫩可口，味道也偏向于甘甜，摸起來會(huì)比較粗糙一些。

麥冬的外皮顏色就要比玉竹深一些，顏色也偏向于黃色，它比較短粗，表層摸起來也會(huì)比較光滑一些。

2、營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

玉竹有一定的養(yǎng)陰作用，對于經(jīng)常性上火的人來說，多食用玉竹能夠起到清熱解毒的效果，它還有生津止咳的功效，是滋補(bǔ)的上好藥品，有糖尿病或者心臟疾病的患者，多食用玉竹，對身體的好處特別大。

麥冬也有潤肺止咳的療效，肺還有胃比較虛弱的情況下，食用麥冬再好不過，另外，有心陰不足或者心悸易受驚的人，多食用麥冬是有一定好處的。

3、吃法區(qū)別

玉竹通常情況下都會(huì)被制作成藥膳來食用，可以在熬制藥膳時(shí)，加入玉竹還有黨參，藥用價(jià)值非常高，能夠補(bǔ)充元?dú)狻?/p>

麥冬一般情況下可以直接泡水來飲用，將處理好的麥冬放進(jìn)開水進(jìn)泡制，兩三分鐘后便能夠直接飲用了，加入枸杞泡水效果會(huì)更好。