豆制飲品被譽為“綠色牛奶”健康食品，含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)均衡且不含膽固醇，受到人們的普遍喜愛。常見的有豆奶飲料、豆奶粉沖飲等，已是生活中不可缺少的飲品之一。

豆奶飲料：選購豆奶飲料要關注原料，豆奶飲料多是以優(yōu)質黃豆研磨而成，會添加糖來去腥，粘稠度適中，顏色潔白，沒有雜質或其他物質，口感香甜醇厚，入口順暢細膩，沒有豆腥味。

豆奶粉：豆奶粉綜合了大豆和牛奶的營養(yǎng)成份，在口感上比豆?jié){更細膩，香味更加濃郁。優(yōu)質豆奶粉精選大豆及鮮牛奶精制而成，還會添加活性鈣、磷和各種微量元素，營養(yǎng)更均衡。

豆制炒貨都是追劇必備的小零食，其中又以青豆、蠶豆最受人喜愛。地道蒜香青豆有著淡淡的蒜香，開花的蠶豆吃起來鮮香味美，總是讓人回味欲罷不能，也被譽為最好的下酒菜。

青豆：青豆零食總會加上各種配料，口感更佳香脆，營養(yǎng)的同時又能飽腹。人們最愛的口味要數(shù)原味、蒜香口味和蟹黃口味，知名品牌有洽洽、甘源、香之渝、鹽津鋪子等。

蠶豆：購買蠶豆零食小吃，以香酥開口的口感更好，香脆可口，香氣四溢。其口味眾多，像香辣味、鹽焗口味、麻辣口味、五香口味以及牛肉味，都是很受人們歡迎的口味。

豆腐干是豆腐再加工制品，吃起來咸香爽口，硬中帶韌，口感特別好。并且營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質、脂肪和碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質，比較受到人們歡迎。

怎么選：選購豆腐干時以顏色白凈，薄厚均勻，四角整齊，柔軟有勁，無雜質異味的為佳。像乳白色或淺黃色的豆腐干，質地細膩有光澤，經過壓榨脫水久放不壞，看著就比較有食欲。

辣條是無數(shù)人的小時候記憶，看電視、嘮嗑、打發(fā)時間的首選。但是很多人都不知道，許多辣條是使用豆制品制作，口感和營養(yǎng)兼具。大多數(shù)辣條柔軟，吃起來有嚼勁，鮮香麻辣。

怎么選：關于選購辣條，很多人會擔心原料和工藝不健康問題，因此小編建議購買大品牌辣條，其口味選擇也會更多，在原料和制作過程都很嚴格，有效避免健康問題發(fā)生。