一、預(yù)調(diào)酒是什么

市場上的Rio和冰銳Breezer、拉蒂爾LORDEE、VK（Vodka Kick原產(chǎn)英國）、吉倫達（GALLANTER）、銳舞（Ro.dance）、藍精伶（High Blue）、動力火車（Power Station）都是預(yù)調(diào)酒的品牌，具體來說，預(yù)調(diào)酒都是Ready-to-drink的飲料，就是預(yù)先調(diào)配好，包裝銷售的（Ready-to-drink并不只包含預(yù)調(diào)酒），直接飲用。

預(yù)調(diào)酒屬于配制酒的一種，屬于相對新興的品類，迄今為止預(yù)調(diào)酒在中國并沒有專門的國家標準或行業(yè)標準。根據(jù)中國國家標準化管理委員會于2008年6月25日發(fā)布的飲料酒分類標準（GB17204），配制酒的定義是：“以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，進行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。”預(yù)調(diào)酒的酒精含量通常為為3%-7%左右。

二、預(yù)調(diào)酒怎么喝

預(yù)調(diào)酒從外在的感受是色彩絢麗，口感好。內(nèi)在的講究第一條就是要營養(yǎng)要健康，什么基酒搭配什么果汁或植物提取物，搭配比例，一個要素不同，口味就會千差萬別。

預(yù)調(diào)酒可以直接飲用，也可以兌蘇打水或湯力水，更可以搭配相同果味的軟飲。

三、預(yù)調(diào)酒的風(fēng)格

預(yù)調(diào)酒是一種含2.5%-9%酒精的果汁混合飲料，酒精質(zhì)感只比啤酒稍強勁。朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等都能用做預(yù)調(diào)酒的基酒，三五個人，坐在酒吧里，要上一瓶基酒，再配合橙、水蜜桃、青檸、藍莓等各種水果汁，不僅口味純正，繽紛艷麗賞心悅目，還降低了喝酒的價格，也得到了實惠。各種風(fēng)味的水果調(diào)合不同口味的酒，將健康、口感、爽快的感覺融為一體，既有水果的清香和健康，又有酒精的刺激和酷爽，既有順滑的口感，又有悠長的回味。難怪此酒一經(jīng)推出，便得到了廣大泡吧族的青睞。

四、預(yù)調(diào)酒的歷史

世界上第一瓶真正意義上的預(yù)調(diào)酒誕生于1995年，一名風(fēng)流倜儻的澳大利亞人在英國以獨特的配方調(diào)制出了第一杯預(yù)調(diào)酒，令他沒想到的是預(yù)調(diào)酒迅速風(fēng)靡英國，而且漫延至北美、日本及其它世界時尚中心。這種既柔和又刺激的混合酒，像極了年輕人矛盾、曖昧的心情，因而一推出即為廣大年輕的時尚族群所推崇，以至于成為一種新的酒吧、聚會文化。到今天，預(yù)調(diào)酒已不再是一種酒類名稱，而成為風(fēng)靡歐美乃至世界的時尚文化，在酒吧，在KTV，在聚會中，越來越多的女人不再和男人們一起分享“啤酒肚”，而是鐘情于可以和她們的衣服相搭配的預(yù)調(diào)酒。