
重慶市柑橘種植歷史悠久,自然資源、生態(tài)條件得天獨(dú)厚,是我國(guó)柑橘的最適宜生態(tài)區(qū)之一。
梨橙果實(shí)大,平均單果重220克;外觀美,果深橙至橙紅色,果形獨(dú)特,呈梨形或倒卵形;內(nèi)質(zhì)優(yōu),果肉細(xì)嫩化渣,甜酸適度,汁多味濃,核極少或無(wú)。果實(shí)售價(jià)高,賣相極好,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。
“渝泉”牌梨橙2001年被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名果”,2003年被重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)評(píng)為重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品。2002年送中國(guó)農(nóng)業(yè)部柑橘及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè),各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到優(yōu)等品標(biāo)準(zhǔn),綜合評(píng)價(jià)結(jié)論為:“果實(shí)特大,果形端莊、整齊,色澤鮮艷、果皮較細(xì)、肉質(zhì)細(xì)嫩化渣、汁多、微具香氣。品質(zhì)極優(yōu)?!?/p>
多年來(lái),渝北梨橙以優(yōu)良的品質(zhì)、良好的市場(chǎng)形象,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。
我國(guó)梨橙占柑橘總產(chǎn)量的比例很小,主要集中在重慶市。
地域范圍
渝北梨橙農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍位于東經(jīng)106°40'10.38"~106°58'24.93";北緯29°38'57.04"~30°01'58.04",海拔高度<400m。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、感官品質(zhì):果大,果形呈梨形或倒卵形,果皮色澤鮮艷,呈橙紅色或深橙色、少核或無(wú)核,果肉細(xì)嫩化渣,汁多味濃,甜酸適度,微有香氣。
2、內(nèi)在品質(zhì):?jiǎn)喂亍?80g,出汁率≥50.0%,總糖≥9.4 g/100ml,可溶性固形物≥10.5%,維生素C≥45mg/100ml,總酸≤1.0g/100ml,固酸比 ≥10.5,可食率≥70.0%。
3、安全要求:渝北梨橙產(chǎn)品應(yīng)符合NY/T 5014的規(guī)定:NY/T5014無(wú)公害食品柑果類。