基本介紹

太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)又稱(chēng)北方黑鮪、金槍魚(yú)，是鱸形目鯖科金槍魚(yú)屬硬骨魚(yú)類(lèi)。體紡錘形，強(qiáng)大，粗壯，體最高處于第一背鰭基中部；背部深藍(lán)色，腹部銀白色；第一背鰭黃色或藍(lán)色，由12~14硬棘組成；第二背鰭褐色，并略帶紅色，由13~15軟棘組成；臀鰭和小鰭暗黃色，邊緣褐色，臀鰭由13~ 16軟鰭條組成；成體尾柄中央隆起脊黑色，胸鰭甚短；肝的腹部表面有輻射紋，肝中葉等于或長(zhǎng)于肝左葉或右葉，有膘。

太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)主要分布在北太平洋和北大西洋的亞熱帶和溫帶海域。屬快速游泳的溫帶大洋性中上層魚(yú)類(lèi)，具有高度洄游特性，喜集群。捕食魚(yú)類(lèi)、頭足類(lèi)和甲殼類(lèi)等。北太平洋群體產(chǎn)卵場(chǎng)是日本南部至菲律賓外海（產(chǎn)卵期4~7月）和日本海（產(chǎn)卵期7~8月）。大西洋產(chǎn)卵場(chǎng)是在地中海（產(chǎn)卵期6~8月）和墨西哥灣（產(chǎn)卵期5 ~6月）。每條雌魚(yú)可產(chǎn)生4000萬(wàn)個(gè)卵。 壽命一般可達(dá)30年。

由于深度冷凍的消費(fèi)以及商業(yè)捕撈發(fā)生的重大變化，到了 90 年代初期，大西洋成體的種群數(shù)量已經(jīng)下降到僅為1975年種群水平的13%。在《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》中屬于易危（VU）等級(jí)。為了保護(hù)太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)，漁業(yè)管制已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施、并且經(jīng)常性地進(jìn)行評(píng)估；為了確認(rèn)太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)的種群現(xiàn)狀，人們?cè)诖笪餮蟮膬蓚?cè)都開(kāi)展了標(biāo)記項(xiàng)目、空中調(diào)查、人工繁殖和基因分析等研究，這將為切實(shí)加強(qiáng)金槍魚(yú)捕撈管制鋪平道路。

生長(zhǎng)與分布

廣泛分布于太平洋地區(qū)，成年后最常見(jiàn)于西北太平洋地區(qū)。在澳大利亞，太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)在塔斯馬尼亞西南部、新南威爾士州、西澳大利亞州和昆士蘭附近少量出現(xiàn)。

具體分布于澳大利亞、加拿大、中國(guó)、厄瓜多爾、關(guān)島、印度、日本、韓國(guó)、馬紹爾群島、墨西哥、北馬里亞納群島、巴布亞新幾內(nèi)亞、菲律賓、俄羅斯聯(lián)邦、美國(guó)。

形態(tài)及特征

太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)體長(zhǎng)可達(dá)300厘米，重量可達(dá)450千克。體紡錘形，肥壯，橫切面近圓形，稍側(cè)扁；尾柄細(xì)，平扁，每側(cè)具發(fā)達(dá)的中央隆起脊，尾鰭基部每側(cè)另具小隆起脊2條。眼中大。上下頜各具細(xì)小尖齒一列。鰓耙正常，第一鰓弓上之鰓耙數(shù)為36-39。體被細(xì)小圓鱗，頭部無(wú)鱗，胸部鱗片特大，形成胸甲。第一背鰭具硬棘13-15，與第二背鰭起點(diǎn)距離相當(dāng)近，其后具8-10個(gè)臀鰭；臀鰭與第二背鰭皆低而呈弧形；胸鰭較頭長(zhǎng)為短，僅延伸至第一背鰭10-11棘之下方；尾鰭新月形。

背部深藍(lán)色到黑色，側(cè)面灰色，腹部銀白色，新鮮魚(yú)體體側(cè)具有10-20條淡色斑點(diǎn)所排列而成的橫紋帶；成魚(yú)尾柄中部為黑色。第一背鰭黃色。背紋不延伸到腹部。

生活習(xí)性

太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)為大洋性表層洄游魚(yú)類(lèi)，具有季節(jié)性遷移至沿海的習(xí)性。它們?cè)跂|中國(guó)海、日本海和四國(guó)島附近的太平洋海域產(chǎn)卵，許多幼魚(yú)在第一年或第二年后跨越太平洋遷徙到加利福尼亞。在太平洋食物豐富的水域呆了幾年后，它們回到西太平洋出生的水域，并在成年后一直留在西太平洋。也有一些太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)隨后前往澳大利亞和新西蘭附近的南半球水域。太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)和其他大型金槍魚(yú)一樣是“溫血?jiǎng)游铩保浜诵捏w溫比周?chē)疁馗叱?度，通常生活在水溫為13.5-23℃的水域，主要以各種魚(yú)類(lèi)和魷魚(yú)為食，也以螃蟹等甲殼類(lèi)動(dòng)物和其他的海底無(wú)脊椎動(dòng)物為食。

繁殖方式

野生太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)和其他大型金槍魚(yú)一樣，成熟緩慢，直到3-5歲，甚至更晚才繁殖。養(yǎng)殖太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)雌魚(yú)卵的平均直徑0.989±0.017毫米，油球直徑0.249±0.017毫米，孵化率達(dá)86.6-100%，表層水溫23.2-29.2℃，海水密度24.00-24.80（σ15），產(chǎn)卵時(shí)間集中在17:30-18:00。藍(lán)鰭金槍魚(yú)可多次產(chǎn)卵，產(chǎn)卵量約780萬(wàn)粒，直徑在0.8-1.0毫米間的卵占25.1%。一條成魚(yú)的一次產(chǎn)卵量約44萬(wàn)粒。將產(chǎn)出的受精卵移進(jìn)室內(nèi)養(yǎng)殖池進(jìn)行人工孵化，然后在25.0-28.0℃的水中進(jìn)行幼體培育。孵化后第二天開(kāi)始投喂輪蟲(chóng)，約第十天開(kāi)始投喂鹵蟲(chóng)。從第17-20天起，除投喂配合飼料外，還投喂像真鯛和日本纖鸚咀魚(yú)等的孵化幼體，孵化后第24-33天，投喂切碎的鮮魚(yú)或玉筋魚(yú)。

價(jià)值及其他

保護(hù)現(xiàn)狀

1、保護(hù)級(jí)別

列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——易危（VU）。

2、種群現(xiàn)狀

根據(jù)國(guó)際科學(xué)委員會(huì)對(duì)太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)和類(lèi)金槍魚(yú)種類(lèi)的研究，自漁業(yè)開(kāi)始發(fā)展之后，太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)的數(shù)量已經(jīng)下降了96.4%。國(guó)際科學(xué)委員會(huì)得出結(jié)論，太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)的生物量已經(jīng)處于歷史最低水平，并且開(kāi)發(fā)水平依然過(guò)高，繼續(xù)維持漁業(yè)開(kāi)發(fā)水平對(duì)改善資源狀況于事無(wú)補(bǔ)。且超過(guò)90%的漁獲是在產(chǎn)卵和育苗區(qū)內(nèi)的幼魚(yú)，僅為0-3歲的幼體，在繁殖前就被捕撈。

3、保護(hù)措施

2012年，相關(guān)組織首次對(duì)太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)的漁獲量進(jìn)行了限制，但是只針對(duì)單一物種并且僅限于太平洋東部地區(qū)，這對(duì)于在整個(gè)太平洋水域進(jìn)行遷徙的太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)來(lái)說(shuō)收效甚微。

主要價(jià)值

太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)是一種在國(guó)際商業(yè)漁業(yè)中具有重要價(jià)值的物種，非常適合制作高品質(zhì)的生魚(yú)片和壽司。