西班牙奶酪有哪些 西班牙奶酪好吃嗎
西班牙是世界上著名的奶酪生產(chǎn)國(guó),奶酪文化悠久,擁有多種口味豐富的奶酪。西班牙的傳統(tǒng)奶酪目錄包括了數(shù)百種奶酪,除了原料上的的多種選擇,牛奶、山羊奶、綿羊奶或混合奶,還有多種形式的制作方式,有廣闊的口味選擇,目前在西班牙有27個(gè)奶酪原產(chǎn)地名稱保護(hù)區(qū),比較出名的西班牙奶酪有瓦爾迪恩藍(lán)紋奶酪、卡斯蒂利亞奶酪等,西班牙每年出口約8萬(wàn)噸的奶酪到世界各地,國(guó)內(nèi)人均每年消耗量超過(guò)10公斤。