材料：
鹽奶油，糖粉，香草精，全蛋低筋面粉，奶粉，泡打粉，糖粉，泰勒粉，蛋清。
做法：
1、無(wú)鹽奶油軟化后加入糖粉并打勻 。
2、加入雞蛋，香草精，用攪拌機(jī)快速打發(fā)至糊狀。
3、將低筋面粉、奶粉及泡打粉過(guò)篩，然后倒入奶油雞蛋糊，攪拌成均勻的面團(tuán)。
4、將揉好的面團(tuán)放在保鮮膜上搓成直徑4cm左右的圓柱體，室溫放置一段時(shí)間。
5、待面團(tuán)成形后用刀切開(kāi)，剩余餅干用保鮮膜包好，防止水分流失。
6、將面團(tuán)放置在分割輪上，用搟面杖搟開(kāi)，用塑形模在餅干上壓出造型。
7、將餅干放在錫紙上放入烤箱中，上火180°下火160°烘烤；時(shí)間視餅干厚度自定，烤熟即可。
8、取適量翻糖，搟薄后用翻糖塑形壓模壓出形狀。
9、餅干烤好后取出，并放置一段時(shí)間，室溫晾干即可。