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【冬瓜干貝湯的做法】冬瓜干貝湯怎么做好吃 干貝湯的家常做法

導(dǎo)語：干貝，具有豐富的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用能起到防病和抗病能力，和冬瓜一起煮湯喝，清熱下火，那一種味道可謂是鮮到極致！
蘑菇萵筍干貝湯的做法：
【主料】冬瓜250g
【輔料】熟蔥油、鹽、干貝、料酒、生姜片、蔥花（適量）

步驟：

1.冬瓜去皮去子洗干凈切塊備用；

2.干貝洗凈后用料酒浸泡20分鐘；

3.準(zhǔn)備蔥花和姜片；

4.鍋內(nèi)倒入清水加入生姜片和干貝；

5.蓋上大火煮開；

6.煮開后加入料酒；

7.倒入冬瓜蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；

8.加入熟油，加入鹽調(diào)味蓋上煮5分鐘即可，撒上蔥花上桌。

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