波爾多紅酒是享譽(yù)世界的葡萄酒，也是十大法國(guó)最出名的酒之一，著名的拉菲紅酒就產(chǎn)自法國(guó)波爾多的五大名莊之一的拉菲酒莊。波爾多產(chǎn)區(qū)（Bordeaux）是法國(guó)最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的頂級(jí)名莊葡萄酒享譽(yù)全球，波爾多產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)紅葡萄酒為主，口感柔順細(xì)致，風(fēng)情萬(wàn)種，有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱。波爾多區(qū)下面有5個(gè)主要的子產(chǎn)區(qū)：Médoc（梅多克），Graves（格拉夫），Saint-Emilion（圣愛(ài)美?。?，Pomerol（波美侯）；另外還有一個(gè)專門產(chǎn)甜白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)Sauternes（蘇玳）。法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)八大酒莊分別是拉菲酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊、侯伯王酒莊、柏圖斯酒莊、歐頌酒莊、白馬酒莊。

法國(guó)名酒有哪些？勃艮第葡萄酒是與波爾多紅酒齊名的法國(guó)著名葡萄酒，勃艮第葡萄酒（Burgundy Wines）是產(chǎn)于法國(guó)勃艮第地區(qū)的葡萄酒統(tǒng)稱。勃艮第產(chǎn)區(qū)（Bourgogne）位于法國(guó)東北部，是法國(guó)古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以單一品種葡萄酒為主。勃艮第無(wú)低等級(jí)酒，產(chǎn)區(qū)包含101個(gè)AOC法定產(chǎn)區(qū)，562個(gè)一級(jí)葡萄園，33個(gè)特級(jí)葡萄園和4000多家酒莊，但葡萄酒的產(chǎn)量稀少，使得頂級(jí)且屬于名園級(jí)的勃艮第酒價(jià)格較高。勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅(jiān)韌，與波爾多葡萄酒的柔順恰相對(duì)立，被稱為“法國(guó)葡萄酒之王”。 【 詳細(xì)>>】

干邑Cognac是法國(guó)西南部夏朗德省一個(gè)市鎮(zhèn)的名字，由于此地出產(chǎn)的葡萄蒸餾酒甚是有名，久而久之人們就直接拿Cognac來(lái)作酒名使用。干邑是世界知名的白蘭地產(chǎn)區(qū)，只有在法國(guó)干邑區(qū)生產(chǎn)的白蘭地酒才能稱為干邑白蘭地。干邑白蘭地需要在銅鍋里蒸餾兩次而得，還需要在橡木桶至少陳釀兩年，因此干邑白蘭地比普通白蘭地酒酒香更濃郁，風(fēng)味更獨(dú)特。法國(guó)著名的干邑白蘭地品牌有人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利、路易十三、拿破侖干邑等。

白蘭地是一種高度蒸餾酒，通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”，世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多，但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。白蘭地是法國(guó)最具代表性的烈酒之一，以其芬芳、豐富的水果香氣和深邃的口感而聞名。在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑地區(qū)所產(chǎn)。法國(guó)白蘭地在橡木桶中陳釀多年，散發(fā)出復(fù)雜的香氣和濃郁的口味，適合純飲或用于調(diào)制經(jīng)典雞尾酒，如白蘭地亞歷山大和白蘭地莫吉托。

香檳是法文CHAMPAGNE的音譯，原是指法國(guó)香檳省，由于原產(chǎn)地命名的原因，只有香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡葡萄酒才能稱為香檳酒，其他地區(qū)生產(chǎn)的此類葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。香檳產(chǎn)區(qū)位于巴黎的東北部，是法國(guó)位置最北的葡萄園，也是全球最好的起泡酒故鄉(xiāng)，以出產(chǎn)清新而不失復(fù)雜度的香檳起泡酒聞名于世，香檳是一種獨(dú)特且無(wú)法仿效的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。M_aigoo小編了解到，香檳是葡萄酒中的極品，屬于技術(shù)型的酒，對(duì)釀造的工藝和過(guò)程嚴(yán)格，以工藝來(lái)彌補(bǔ)制造原料的先天不足。法國(guó)酩悅是全球規(guī)模最大的香檳酒廠，酩悅香檳酒味雋致，汽泡細(xì)膩，是十分雅致高逸的香檳。

凱旋（Kronenbourg）啤酒廠最早誕生于1952年，1664年釀酒廠正式建立，原址位于法國(guó)斯特拉斯堡市中心，酒廠名為豪特。1952年凱旋啤酒廠推出了現(xiàn)在被稱為1664的啤酒；2008年加入嘉士伯集團(tuán)，成為世界范圍暢銷的啤酒品牌。Ma igoo編輯了解到，雖然啤酒在法國(guó)很受歡迎，但是在一些法國(guó)傳統(tǒng)認(rèn)知里，它是“窮人的飲料”。現(xiàn)在法國(guó)比較出名的啤酒品牌有Kronenbourg 1664、Anosteke遇見(jiàn)啤酒、3 monts三座山啤酒和Desperados亡命之徒啤酒等。

法國(guó)酒有哪些種類？蘋果酒是起源于法國(guó)的一種酒，是世界第二大發(fā)酵型果酒，法國(guó)諾曼底是世界著名的蘋果酒產(chǎn)地。傳統(tǒng)的蘋果酒由100%發(fā)酵的蘋果汁制成，釀造蘋果酒的品種和一般食用的蘋果并不相同，它們更酸、皮更厚、單寧更明顯，單吃起來(lái)并不美味，但釀酒就很適合。法國(guó)蘋果酒的種類豐富，依據(jù)殘?zhí)橇繉⑻O果酒分為：干型、半干、中等、半甜、甜型，還有香檳型蘋果酒，香檳型蘋果酒因壓力與香檳類似，故而得名。另外還有一種冰蘋果酒，原料需要在零下4度的環(huán)境中通過(guò)結(jié)冰的方式脫去部分水分，甜度更高，能夠在不加糖不加濃縮果汁的情況下生產(chǎn)出天然的甜型酒。 【 詳細(xì)>>】

君度Cointreau是法國(guó)十大名酒之一，屬于水果類利口酒，君度橙酒水晶般色澤，晶瑩澄澈。君度香橙是由法國(guó)的阿道來(lái)在18世紀(jì)初創(chuàng)造的，君度家族已成為當(dāng)今世界最大的酒商之一。君度酒由來(lái)自世界各地的甜味、苦味橙皮完美混合制成。君度橙酒的酒精度數(shù)為40%vol，具有濃郁酒香，包含了自然果甜及橘皮香中交雜橘花、白芷根，口感很獨(dú)特，香醇而且豐富。雖然調(diào)配均衡，但其以濃烈而溫和，清涼卻溫暖，苦澀帶甘甜的強(qiáng)烈對(duì)比給人以耳目一新的味覺(jué)新體驗(yàn)。 【 詳細(xì)>>】

查爾特勒酒又稱蕁麻酒，是法國(guó)查爾特勒修會(huì)的修道士發(fā)明的一種力嬌酒，誕生于18世紀(jì)40年代。蕁麻酒由蒸餾酒精萃取130種草本植物陳釀所得。買 購(gòu)小編了解到，蕁麻酒是極少數(shù)的裝瓶后，在瓶中能繼續(xù)陳釀并改善風(fēng)味的力嬌酒。法國(guó)蕁麻酒有兩種類型，綠蕁麻酒酒精濃度為55%vol，是一款綠色的天然力嬌酒，由132種草本植物萃取釀制，其綠色來(lái)源于草本中的葉綠素；黃蕁麻酒的酒精濃度為40%vol，相對(duì)于綠蕁麻酒口感更加溫和，香味和甜味都更濃。

苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度酒，苦艾酒的四大產(chǎn)地為捷克、西班牙、法國(guó)、瑞士。法國(guó)曾是苦艾酒發(fā)展最興隆的國(guó)家，其苦艾酒一般為棕黃色。據(jù)說(shuō)18世紀(jì)的末期，一個(gè)叫Pierre Ordinaire的法國(guó)醫(yī)生用苦艾、茴香、茴芹、牛至和其他草本植物蒸餾后再摻入酒精給他的病人當(dāng)藥喝下去治病，酒液碧綠透明，氣味很怪，口感極苦。法國(guó)苦艾酒的酒精度數(shù)最低45%vol，最高可達(dá)89.9%vol，法國(guó)除了有很好的葡萄酒，也出很好的苦艾酒，Lemercier系列先后獲得世界烈酒獎(jiǎng)的銀獎(jiǎng)與銅獎(jiǎng)。 【 詳細(xì)>>】