曼哈頓（Manhattan）誕生于美國(guó)曼哈頓，是著名英國(guó)首相丘吉爾之母發(fā)明，口感強(qiáng)烈而直接，因此也被稱(chēng)為“男人的雞尾酒”，也是世界十大經(jīng)典威士忌雞尾酒之一。曼哈頓的配方是40毫升黑麥威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒，調(diào)制方法是將所有配料倒入一個(gè)裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點(diǎn)綴。無(wú)論在哪一個(gè)酒吧，這款雞尾酒都是客人的至愛(ài)，因而也被稱(chēng)為“雞尾酒王后”。 【 詳細(xì)>>】

威士忌酸是一款以威士忌為基酒的雞尾酒飲料，顏色呈淡黃色，是最著名的威士忌雞尾酒之一。Whiskey Sour是美國(guó)調(diào)酒術(shù)之父杰瑞?湯馬斯發(fā)明的，威士忌酸的調(diào)制方法及材料都很簡(jiǎn)單，是威士忌與檸檬汁的完美結(jié)合，2盎司威士忌（波旁威士忌或黑麥），2/3盎司檸檬汁，1茶匙超細(xì)糖。做法是用碎冰充分搖勻威士忌，檸檬汁，糖和蛋清，倒入冰鎮(zhèn)的雞尾酒杯中，用酒浸櫻桃和檸檬片裝飾，即刻享用。該酒酸味十足，是一款男女通吃的雞尾酒。 【 詳細(xì)>>】

古典酒(Old Fashioned)，是一種橙色的、烈度為3.5的雞尾酒。古典雞尾酒以威士忌為基酒，此款雞尾酒無(wú)論是味道還是外觀都與很流行的tody很相似，并且可以讓人們回憶起來(lái)過(guò)去的歲月，因此起名叫做古典雞尾酒。Old-Fashioned是雞尾酒“祖先”的直系后裔，由最開(kāi)始只有水、糖、酒精、苦精的飲料，慢慢發(fā)展衍化成如今的樣子。古典雞尾酒的配方是2盎司黑麥或波旁威士忌，2茶匙苦酒，2顆方糖，蘇打水。如果想要威士忌雞尾酒有斗牛犬般的烈性，但又有點(diǎn)像金色懷表那樣的古典精致，或者說(shuō)既想具備時(shí)尚，又要擁有歷史感，那么這杯古典威士忌雞尾酒Old-Fashioned就是您的不二之選。 【 詳細(xì)>>】

薄荷朱麗普（Mint Julep）是一款用波旁威士忌加糖、冰及薄荷等制成的混合飲料。據(jù)說(shuō)“朱麗普”在波斯語(yǔ)中即“玫瑰”，故在酒中加入有玫瑰類(lèi)香味之水的飲料就叫“朱麗普”。Mint Julep是肯塔基德比(Kentucky Derby)的經(jīng)典代表。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開(kāi)，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動(dòng)，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。薄荷朱麗普的杯子一般選用金屬的朱莉普杯，或雙份的威士忌杯。該酒飲用時(shí)，需要充分?jǐn)嚢?，為了增加該酒的口感，可將酒杯放入冰箱中冰?zhèn)至掛白霜，在加上薄荷的清涼，口感更佳。 【 詳細(xì)>>】

教父（God Father），是一種褐色的，以蘇格蘭威士忌基酒，配以杏仁香甜酒制成的雞尾酒。God Father因《教父》這部電影而得名，教父的配方是2盎司蘇格蘭威士忌，1/2盎司阿瑪雷托，將蘇格蘭威士忌和阿瑪雷托在攪拌杯中攪拌均勻，加入碎冰，倒入已經(jīng)冰鎮(zhèn)過(guò)的老式玻璃杯中，即刻享用。橙皮的香味，威士忌的柔和，杏仁的香甜，三者完美的結(jié)合。Maig oo編輯建議不要快速飲用，會(huì)比較容易醉。 【 詳細(xì)>>】

Vieux Carré在法語(yǔ)里意為"老廣場(chǎng)"，這個(gè)名字指新奧爾良最古老的街區(qū)"法國(guó)區(qū)"。這款雞尾酒融合了來(lái)自不同國(guó)家的烈酒，老廣場(chǎng)的風(fēng)味復(fù)雜且多變，口感濃烈但不失柔和。老廣場(chǎng)的配方是30ml黑麥威士忌、30ml白蘭地、30ml甜味美思、7.5ml廊酒、安格斯特拉苦精2滴、裴喬氏苦精2滴、檸檬皮作為裝飾。把冰塊放入調(diào)酒壺中，快速旋轉(zhuǎn)；依次倒入所有原料，均勻攪拌至冷卻；把調(diào)制好的雞尾酒濾入冰鎮(zhèn)酒杯中，用檸檬皮作裝飾，即可飲用。老廣場(chǎng)是世界10大威士忌雞尾酒之一，同時(shí)也是一款非常適合晚餐后飲用的經(jīng)典雞尾酒。 【 詳細(xì)>>】

嗨棒這個(gè)名字來(lái)自于英文highball的音譯。在嗨棒的起源地英國(guó)和其他歐美國(guó)家，嗨棒泛指碳酸飲料與酒類(lèi)混合的雞尾酒。而在嗨棒真正發(fā)揚(yáng)光大的日本，嗨棒則特指蘇打水與威士忌混合的飲用方式，這也成為目前大多數(shù)人對(duì)嗨棒的理解。Highball的配方是威士忌與蘇打水，比例大約為1:3，可酌情調(diào)整比例。首先用冰塊放滿(mǎn)酒杯，加入威士忌并攪拌冰塊10下，目的讓杯壁得到充分的冷卻，有條件的情況下可以將杯子提前冷藏。沿著杯壁內(nèi)側(cè)緩緩倒入蘇打水，同時(shí)輕輕攪動(dòng)，融合的過(guò)程中避免碳酸氣體過(guò)快散發(fā)。 【 詳細(xì)>>】

花花公子（Boulevardier Cocktail）是哈利．麥克艾霍恩(Harry MacElhone )創(chuàng)作于美國(guó)禁酒令時(shí)期，是哈利為他的客人厄斯金．格威尼(Erskine Gwynne ) 所創(chuàng)作，這位客人正是花花公子這本雜志的創(chuàng)辦者?；ɑü与u尾酒的配方是45ml波本或黑麥威士忌，30ml金巴利，30ml甜味美思，橙皮/檸檬皮做裝飾，將所有材料加冰放入攪拌杯中攪拌均勻后濾入酒杯。波本威士忌的厚重感需要蓋過(guò)甜味美思和金巴利的甜苦味，味美思的草藥香味和金巴利苦味則在尾韻漸漸出現(xiàn)。 【 詳細(xì)>>】

這杯名為紐約（New Yorker）的雞尾酒如同紐約這座熱情的城市一般，威士忌和檸檬汁帶來(lái)的清冽口感，搭配紅石榴的微微甘甜，糖漿涌入其中碰撞出的味道更令人陶醉，冰鎮(zhèn)的口感更是讓人產(chǎn)生浪漫而熱烈的情緒，紐約之城亦如此酒一般迷人和令人充滿(mǎn)幻想。紐約雞尾酒不僅顏色艷麗，而且紅石榴糖漿的甘甜，在威士忌的融合下，給味蕾帶來(lái)驚喜的享受，很適合夏天飲用。 【 詳細(xì)>>】

生銹釘Rusty Nail是一種雞尾酒，由30毫升蘇格蘭威士忌，30毫升杜林標(biāo)蜂蜜利口酒調(diào)配制成，是世界上最著名的威士忌雞尾酒之一。據(jù)m aigoo編輯了解，生銹釘于1942年在夏威夷酒吧被創(chuàng)作出來(lái)，生銹釘雞尾酒或這喝法雖然歷史悠久，但是真正開(kāi)始大紅大紫流行于全世界，是要到了1960年代中期。生銹釘雞尾酒材料簡(jiǎn)單，容易調(diào)制，在威士忌杯中放滿(mǎn)晶瑩剔透的冰塊，然后直接在杯中加入威士忌與杜林標(biāo)蜂蜜香甜酒攪拌之后就可以享用啦。 【 詳細(xì)>>】