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佛山順德發(fā)布預制菜發(fā)展“六個一”工程實施方案,打造大灣區(qū)預制菜產(chǎn)銷聚集區(qū)

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摘要:佛山市順德區(qū)發(fā)布《加快推進順德區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個一”工程實施方案》,提出了一系列措施推進預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈和全價值鏈建設,包括出臺一套支持預制菜發(fā)展的政策、建設一個預制菜產(chǎn)業(yè)園、設立一個預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等。旨在建立全國性的中央廚房預制菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū),打造大灣區(qū)預制菜產(chǎn)銷聚集區(qū),為順德區(qū)大力推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供有力支撐。

2022年5月,順德區(qū)發(fā)布《加快推進順德區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個一”工程實施方案》,以下為“六個一”工程的內(nèi)容。

出臺一套支持預制菜發(fā)展的政策。計劃從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)管、人才培養(yǎng)、經(jīng)營主體培育、品牌建設、金融支持、產(chǎn)業(yè)園建設等十大方面出臺工作任務,支持預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

建設一個預制菜產(chǎn)業(yè)園。打造以“原料 加工 運輸 銷售”一條龍發(fā)展的全鏈條產(chǎn)業(yè)園,重點培育一批預制菜龍頭企業(yè)。

設立一個預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。由政府發(fā)起設立預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,推動產(chǎn)業(yè)有效對接金融資源做大做強。

舉辦一場預制菜產(chǎn)業(yè)大會。積極申辦2022年首屆中國國際(廣東佛山)預制菜產(chǎn)業(yè)大會。

打造一個預制菜研發(fā)和人才培養(yǎng)基地。將發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)與落實“粵菜師傅”工程深度融合,培育孵化預制菜產(chǎn)業(yè)領軍人才;建設預制菜人才實訓基地。

組建一個預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會。推動組建順德區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會,凝聚行業(yè)各方力量,提供互融互通平臺。

《加快推進順德區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個一”工程實施方案》的發(fā)布,意味著順德將著力推進預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈和全價值鏈建設,打造大灣區(qū)預制菜產(chǎn)銷聚集區(qū)。

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