不同于傳統(tǒng)月餅的甜膩、重油、掉渣，西貝雜糧月餅以有機莜面搭配雜糧，健康而不膩口。2020年推出了黑枸杞藤椒牛肉雜糧月餅、草原奶酪雜糧月餅、沙棘蔓越莓雜糧月餅、莜面堅果雜糧月餅4種新口味雜糧月餅。

黑枸杞藤椒牛肉雜糧月餅將牛肉與黑枸杞、藤椒搭配，微微酥麻的口感新意十足；草原奶酪雜糧月餅的餡料采用西貝自建正藍(lán)旗奶食基地生產(chǎn)奶酪與內(nèi)蒙的黑加侖相結(jié)合，口感酸甜不易膩；沙棘蔓越莓雜糧月餅有西貝莜面村招牌飲品沙棘汁變身而成，融入蔓越莓，小麥胚芽、蜂蜜生成全新口味，酸酸甜甜；莜面堅果雜糧月餅中是滿滿的紅棗、核桃、紫蘇、黑芝麻、松仁，食補俱佳。

包裝設(shè)計上，西貝雜糧月餅采用了簡單大氣的包裝風(fēng)格。禮盒內(nèi)盒采用環(huán)保可降解材質(zhì)制作，半透明磨砂圓形腰封盡顯大氣，緋紅色手提袋復(fù)古輕便。