一、山藥粉適合什么人吃

1、腹瀉的寶寶

每年秋冬季節(jié)，由于季節(jié)的變化和溫度的變化，都容易造成寶寶們的消化不良和腹瀉，可以用山藥粉治療腹瀉，也易于寶寶吸收。山藥粉和米粉按照一比二的比例混合，可煮成粥或者熬成糊糊，每天喂食2-3次就可以了。

2、容易感冒的老人

山藥補(bǔ)中益氣的效果非常好，對于秋冬季節(jié)容易多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者來說，可以增加山藥的攝入量，如將山藥粉和大米、小米、大棗等一起熬粥食用，效果非常好。

3、打算減肥的美女們

山藥可以說是瘦身最好的食材了，山藥粉中含有的熱量非常少，營養(yǎng)價值又能滿足人體需要，其富含豐富的粗纖維能夠增加人的飽腹感，從而起到控制食欲的作用，山藥粉脂肪含量又低，打算減肥的美女們吃山藥粉是最好不過的了。

4、手腳容易發(fā)涼的女性

中醫(yī)家們認(rèn)為，手腳冰涼一般是因?yàn)轶w質(zhì)虛弱的原因，因此用山藥粉來調(diào)節(jié)是最好不過了，山藥粉有很好的補(bǔ)虛養(yǎng)血、補(bǔ)中益氣等功效。

5、男女腎虧人群

山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

6、肺虛久咳者

山藥粉含有豐富的粘液質(zhì)，有很好的潤滑、滋潤等作用。山藥色白，從五色的角度來說，也對肺有很好的效果，能起到潤肺養(yǎng)肺的功效。

二、哪些人不適合吃山藥粉

1、對山藥過敏者

本身對山藥過敏的人吃了山藥粉后可能會出現(xiàn)惡心、腹瀉、皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)，因此不建議吃。

2、消化不良者

山藥粉中淀粉的含量比較高，而淀粉相對難以消化，消化不良者吃了之后容易導(dǎo)致不適癥狀加重，因此也不宜吃。

3、發(fā)熱者

山藥性熱，吃的過多容易引起口干舌燥、大便干結(jié)等癥狀，因此發(fā)熱者要盡量避免，以免影響病情恢復(fù)。

4、糖尿病患者

糖尿病患者也是不可以吃山藥粉的，因?yàn)樯剿幏壑刑欠趾勘容^多，糖尿病患者吃了之后容易導(dǎo)致血糖短時間內(nèi)升高，不利于疾病控制。

5、便秘者

本身大便就比較干燥，伴隨排便困難的感覺，吃了山藥粉后容易導(dǎo)致臨床癥狀加重。

三、山藥粉和什么不能一起吃

山藥粉不能與堿性食物一起吃，另外也不建議和海鮮類的食物一起吃。

1、堿性食物

山藥粉中含有豐富的淀粉酶等物質(zhì)，堿性食物通常有豆腐以及豌豆等多種產(chǎn)品，堿性成分會導(dǎo)致山藥粉中的成分營養(yǎng)價值降低或者失效。

2、海鮮類的食物

山藥粉是一種溫性的食物，如果和海鮮類的產(chǎn)品一起吃，比如魚、蝦、螃蟹等，有可能會出現(xiàn)一定的化學(xué)反應(yīng)，降低山藥的藥性，而且還會對胃腸功能造成影響，從而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等癥狀，有可能還會引起便秘的現(xiàn)象。