【乳飲料 牛奶】含乳飲料能不能當(dāng)奶喝 乳飲料和牛奶有什么區(qū)別

在我們身邊，經(jīng)常有孩子的家長(zhǎng)給自己的孩子喝一些乳飲料來(lái)代替配方奶或者純牛奶，這些乳飲料由于口味獨(dú)特、飲用方便、攜帶容易而深受人們的青睞。更有的家長(zhǎng)認(rèn)為乳飲料的營(yíng)養(yǎng)成分與奶的營(yíng)養(yǎng)成分基本相同，孩子飲用了乳飲料也能從中攝取到足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，與喝奶的功效是一樣的。事實(shí)上，含乳飲料與奶是不同的，簡(jiǎn)言之，含乳飲料是飲料而不是奶，二者的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同，差別可以說(shuō)很大。

含乳飲料能不能當(dāng)奶喝

不能。如果長(zhǎng)時(shí)間給孩子喝含乳飲料來(lái)代替奶，孩子體內(nèi)會(huì)缺乏各種營(yíng)養(yǎng)成分，影響孩子的正常生長(zhǎng)發(fā)育，特別是會(huì)影響到孩子的智力發(fā)育及骨骼的生長(zhǎng)。

乳飲料和牛奶有什么區(qū)別

含乳飲料是軟飲料的一種，是指以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)型飲料制品。含乳飲料的主要成分包括牛奶、水、甜味劑、果味劑等。含乳飲料分為中性型乳飲料和酸性乳飲料。而奶類包括鮮牛奶、純牛奶、酸奶及配方奶粉等。一般來(lái)講，這些液體奶的各種營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)接近鮮牛奶，每100毫升乳液中蛋白質(zhì)含量不得低于2.5克，否則就只能算作是含乳飲料，而不能稱為奶或乳。

一般規(guī)定，每100毫升含乳飲料其中的蛋白質(zhì)含量不應(yīng)低于1克。也就是說(shuō)，孩子們經(jīng)常喝的含乳飲料其中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分只相當(dāng)于鮮牛奶的30%左右。言下之意，給孩子長(zhǎng)期喝那些味道鮮美、包裝精美、孩子們喜歡喝的含乳飲料，來(lái)替代成牛奶，這種做法是不科學(xué)的。含乳飲料的主要成分為水，其次才是奶及各種添加劑，孩子喝了以后只能起到消暑解渴的作用，其營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及各種鮮牛奶。這樣做對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)的影響及危害極大，影響孩子的營(yíng)養(yǎng)攝取及體格、智力發(fā)育。

因此，我們?cè)谶x購(gòu)奶及含乳飲料時(shí)，要從蛋白質(zhì)的含量上，對(duì)含乳飲料及奶加以區(qū)別，分辨清楚是奶還是含乳飲料，防止商家的誤導(dǎo)，影響了孩子的健康成長(zhǎng)。