一、東古腐乳好吃嗎

東古調(diào)味食品種類繁多，以面豉、醬油、食醋、腐乳等系列為主。我們都知道，醬油是比較出名的，那么其中的東古腐乳好吃嗎？

東古牌系列腐乳采用傳統(tǒng)工藝、精心制作，因而色澤黃亮，滋味鮮美，乳香濃郁，外層皮面嚴(yán)實，肉質(zhì)酥松細(xì)嫩，是很多人比較喜歡吃的，但是每個人的口味都不相同，好奇的話可以嘗試一下哦。

二、東古腐乳怎么吃

前文已經(jīng)簡單回答了東古腐乳好吃嗎這個問題，那么接下來就來介紹東古腐乳怎么吃。

1、做菜

腐乳的香味與其他食物配合，能滋生出更鮮美的獨(dú)特味道。如做白切雞、紅燒肉、狗肉等食物時，可以用腐乳與其他調(diào)味汁混勻調(diào)散，加入菜中。

2、腌制

做烤魚前，將腐乳搗碎抹在魚身上，腌制十幾分鐘，等腐乳的味道滲入魚肉時再燒烤，味道十分鮮美。

3、火鍋調(diào)料

腐乳、麻醬、香菜是涮火鍋三件寶。它們調(diào)和成的醬汁融合了醬香與清香，能映襯所有食材的美味。

4、涼拌調(diào)味料

準(zhǔn)備一碗腐乳和辣椒粉做成的腐乳蘸水，能讓你的涼拌菜脆、鮮、香、辣都俱全。