一、中國吃檳榔省份排行

按照嚼檳榔的人數(shù)及企業(yè)排名，排名最高的是湖南、海南、廣東、臺灣、廣西、云南、福建等省。哪個省份吃檳榔最多？雖不種植檳榔，嚼食檳榔的人群、加工檳榔的企業(yè)百分之八十出自湖南。具體說到某地區(qū)，在海南省的萬寧、陵水、三亞一帶，嚼檳榔已成了重要的習俗。

1、湖南省

國內(nèi)愛吃檳榔的省份，應該很少人不知道，嚼食檳榔干者10人至少有8個是湖南人。新華社2019年的報道曾引用一組數(shù)據(jù)：全國6000多萬檳榔消費人口中，超過2000萬在湖南，湖南嚼檳榔人口比例，高達38.42%。

2、廣東省

廣東省是檳榔第二大消費省份，但檳榔食用人口也有不少來自湖南。

3、其他省份

咀嚼新鮮檳榔則是我國沿海地帶的風俗習慣，代表地區(qū)有海南、臺灣、福建等地區(qū)。

二、湖南不產(chǎn)檳榔，為什么喜歡吃檳榔

說起哪個省份吃檳榔最多，那肯定是湖南省。

湖南人喜歡吃檳榔幾乎跟喜歡吃辣有的一拼，檳榔和辣椒已然成為湖南省的日常生活中重要的一部分。傳說明末清初的時候，湖南地區(qū)戰(zhàn)亂不堪，尸橫遍野，導致當?shù)匚烈邫M行。直到湘潭縣令發(fā)現(xiàn)檳榔在抵抗瘟疫與瘴氣方面頗有效果，于是至此湖南省掀起了檳榔嚼食之風，并且時至今日，仍舊保留著日常食用檳榔的習慣。

清朝時期，湘潭市作為極為重要的交通樞紐，連接了廣東海上貿(mào)易與大陸貿(mào)易之間的往來，也得以因此，海南省的檳榔流入湖南省，并且瘟疫的推動之下走進湖南人的日常生活。