簡易水果雕花教程

蕃茄花雕花步驟：

1、將蕃茄從頂部開始，用刀劃出6等份。

2、刀劃下去切到2/3的底部，不要切斷。

3、將皮帶點(diǎn)肉帶點(diǎn)厚度，一片片切開。4、再把皮用手一片片剝開，呈花朵狀即可。

柳丁雕雕花步驟：

1、將柳丁的頭部和底部2邊各切去1/4。

2、用刀把柳丁果肉和皮相連處劃一圈，但不要切斷

3、切掉皮的果肉，再將皮兩邊一道道切出紋路。

4、將皮反著繞一圈，最后再用牙簽固定即可。

青蘋果貓雕花步驟：

1、將蘋果背面切下一塊帶肉的皮。

2、把這塊皮對(duì)半切，再各切成2只圓椎狀的耳朵。

3、用刀把蘋果頂部切道橫溝。

4、將刻好的耳朵剛剛好插進(jìn)去。

5、再切出一個(gè)蝴蝶結(jié)，用牙簽固定在耳旁。

6、插入牙簽當(dāng)胡子，挖小洞塞入豆子當(dāng)眼睛鼻子即可。

西瓜碗雕花步驟：

1、選擇一個(gè)厚皮的、表面平整的瓜。西瓜是最常用的。

2、用鋒利的刀切去西瓜一端的底蓋（少量即可），這樣就能把西瓜豎放在桌上，長西瓜可可以橫著放作長碗。

3、畫圖案。用馬克筆在瓜皮上畫出圖案，比如天鵝的頭和翅膀。你可以徒手畫，也可去手工店或網(wǎng)上購買印有圖案的紙模。

4、沿圖案輪廓雕刻。根據(jù)瓜皮厚度和刀的鋒利度采用合適的力度和刀法。你可以切，或者來回鋸。一定要透過表皮切進(jìn)果肉處。

5、雕出圖案后，去除四周多余的綠皮。切掉西瓜頂蓋，使西瓜呈碗形。去除綠皮時(shí)要小心，輕輕地扭或拉扯，別用力過猛。

6、挖出瓜瓤。用挖球器去除果肉，可留下貼近瓜皮的薄薄一層果肉，保留一點(diǎn)鮮艷的顏色。

7、填充西瓜碗。通常用來裝水果沙拉，也可裝千層蛋糕。立即食用或放入冰箱。西瓜碗一般只用來裝食物，畢竟瓜皮放久了會(huì)腐爛。

初學(xué)水果雕刻如何選刀？

首先對(duì)于初學(xué)木雕者來說，在選擇刀具之前，先要了解各類刀具的用途以及使用范圍，如果不懂可以先查閱一些專業(yè)知識(shí)類的書籍，待了解各類刀具之后再到產(chǎn)地去購買或者定制，畢竟一把好的刀具真的很重要。

水果雕刻常用刀具有哪些？

1、圓刀：顧名思義，它的刀口是圓弧形的，適用于雕刻花卉，如花葉、花瓣、枝干等

2、平刀：顧名思義，它的刀口是平滑的，適用于繪畫中刻字等，雕刻出來的東西輪廓鮮明，有塊狀感。

3、斜刀：顧名思義，它的刀口是呈45度的斜角的，適用于關(guān)節(jié)角落和鏤空狹縫處，如果一個(gè)任務(wù)眼睛部分需要修飾，用斜刀可以雕刻的更生動(dòng)鮮明。

4、玉婉刀：它刀口呈圓弧形，是介于平刀和圓刀之間的。它適用于平刀和圓刀所不能的部分，很平緩，更適合雕刻凹凸不平的飾物。

5、中鋼刀：就是刀口兩面都是有斜度的，適用于給雕刻物體打胚形用的。

6、小工具：鑷子和剪刀。鑷子主要用于安裝和夾起一些裝飾物品；剪刀用于修剪一些物品的。