香蕉醋的制作方法

步驟1：香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度。

步驟2：耐熱密封瓶?jī)?nèi)放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200cc水果醋，稍微搖晃一下。

步驟3：放進(jìn)微波爐，中強(qiáng)度加熱30-40秒，讓黑糖溶化即可。

步驟4：取出之后，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃了。

香蕉醋的功效以及作用

1、減肥

香蕉醋的這種功效是最為人們所熟知的，因香蕉與醋混合在一起，可以分解掉人體內(nèi)多余的脂肪，將其轉(zhuǎn)化成能量，即使吃了高熱量的食物，也不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖啦。

2、降低血壓

香蕉與醋混合在一起，再加上紅糖混合，其中富含的鉀元素可以有效地起到降低血壓的作用，防止人們由于心血管疾病導(dǎo)致的中風(fēng)現(xiàn)象。

3、增加白血球

在醫(yī)學(xué)上已經(jīng)證明，香蕉醋是由香蕉、醋與紅糖混合制作而成，營(yíng)養(yǎng)上能夠增強(qiáng)人體內(nèi)的白血球的數(shù)目，提升白血球的數(shù)量。

香蕉醋可以放多久

香蕉醋一般可以放三個(gè)月左右，如果在完全不透氣的密封狀態(tài)下的話還可以放得更久一點(diǎn)，一般是可以放一年左右，香蕉醋放得越久味道越好。如果急需喝香蕉醋的話在泡好后24小時(shí)既可喝，味道也很好。

香蕉醋為什么可以置放一年

因?yàn)橥耆芊獾臓顟B(tài)下香蕉醋完全接觸不到空氣，就沒(méi)有那么容易的壞掉，在完全密封的狀態(tài)下放得越久越香。如果不是完全密封的狀態(tài)下肯定是置放不了一年的，因?yàn)榭諝鈺?huì)使香蕉醋變質(zhì)，比較容易過(guò)質(zhì)。如果香蕉醋在沒(méi)有完全密封的狀態(tài)下半年或者以上的時(shí)間喝了的話很有可能會(huì)拉肚子，所以不建議不密封的狀態(tài)下置放一年，這也就是香蕉醋為什么可以置放一年的原因。

香蕉醋是否越久越美味

香蕉醋如果置放一年的話是不會(huì)影響最初的味道的，甚至?xí)懈用篮玫奈兜?，所以不要?dān)心香蕉醋置放一年會(huì)變質(zhì)，這些根本影響不到香蕉醋本身的味道，反而因?yàn)橹梅诺臅r(shí)間越長(zhǎng)，香蕉醋的味道會(huì)越來(lái)越美好。

香蕉醋適合人群與禁忌

1、從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。

2、香蕉性寒，體質(zhì)偏于虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。

3、香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高，從而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

4、腎炎患者：忌香蕉。香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎病人因?yàn)槟I臟的排濾功能差，吃香蕉會(huì)使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調(diào)，尤其是鉀會(huì)加重腎病，同時(shí)香蕉中的鎂元素對(duì)神經(jīng)和心血管系統(tǒng)也會(huì)產(chǎn)生抑制作用。

5、關(guān)節(jié)炎、糖尿病患者也不宜多吃香蕉，因香蕉含糖高，又會(huì)使血液循環(huán)減慢，代謝物堆積，故有可能加重病情。

香蕉醋飲用注意

香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì)，有利消化和通便，但是香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉，會(huì)使人體中的鎂驟然升高，而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。所以在吃香蕉醋的時(shí)候要多加以注意。

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