新鮮茶花粉具有特殊的茶香氣息，味道微甜，呈淺黃色。茶花粉富含蛋白質，氨基酸，脂肪酸，維生素，活性酶等多種有效活性成分，其中蛋白質，氨基酸的含量是雞蛋，牛奶的 5-7 倍，在營養(yǎng)學上被稱之為完全的蛋白質;脂肪酸中的不飽和脂肪酸遠比其它動植物的含量高，還有幾種是人體不能合成的必需脂肪酸;維生素含量以 B 族維生素為最多，茶花粉可以使脂肪轉化成能量并加以利用。

茶花粉是蜂花粉中的佼佼者，它不僅口感好、營養(yǎng)物質含量豐富，而且具有深層保養(yǎng)或改善肌膚的功效，能有效預防皮膚的各種不良現象，增強皮膚活力，使人體由內到外煥發(fā)出青春般光彩。同時由于茶花粉富含多種活性酶，故對中老年男性前列腺增生也有一定的保健預防功能。

1、提高人體免疫力

茶花粉中富含制造新細胞的蛋白質、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時補充因腦力勞動、體力勞動和運動所消耗的大量細胞。

2、增肥、減肥作用

茶花粉富含天然維生素、礦物質及核酸，能促進人體內脂肪的代謝，轉為能量釋放，是人體的“平衡劑”。

3、降血壓，保護心臟

茶花粉中的硒、活性酶、生物素(vh) 、銅、鎂、鐵、鋅、鈦、鈣等可增強細胞的解毒能力、吞噬能力、協(xié)調能力，加強機體對有害物質的抵抗能力。花粉中的核酸能保護正常細胞、排斥癌細胞，是人體免疫系統(tǒng)的“守護神”。

4、排毒養(yǎng)顏

茶花粉中豐富的核酸，可加強肝臟功能，增加其制造核酸能力，氨基酸可增強肝細胞解毒能力。

5、調節(jié)內分泌、改善更年期癥狀

研究表明，女性到了更年期，由于卵巢激素分泌紊亂，易產生煩悶、暴躁、嘔吐、疲乏、多汗等癥狀，茶花粉對以上癥狀有很好的改善功效。

6、防衰、抗老

茶花粉含很多人體所需的元素，可提高人體內sod的活性，促進其合成，消除毒素，延緩衰老，使人年輕漂亮。

7、提高智力、改善睡眠、增強記憶

茶花粉中的多種不飽和脂肪酸、磷、活性物質等對神經系統(tǒng)有滋養(yǎng)和改善功能，可促進青少年神經系統(tǒng)的發(fā)育、增強記憶力，有效預防腦細胞功能的衰退，有效地改善失眠、健忘、頭痛、神經質等癥狀。

8、預防口腔炎、口唇炎、流感

茶花粉中的維生素b群，含有煙酸營養(yǎng)素，對預防口腔炎、口唇炎有特效，核酸能力口速壞死細胞的再生，治療創(chuàng)傷效果顯著?；ǚ壑械木S生素c把細胞相互連結起來，有助于骨膠原合成，可防止病毒侵入，預防流感。

9、造血、改善貧血癥狀

茶花粉富含銅、鐵、鎂、鉀等造血物質，可有效改善面色蒼白、疲乏無力等貧血癥狀。

10、解除疲勞、補充體能

茶花粉中富含制造新細胞所需的蛋白質、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時補充因腦力勞動、體力勞動和運動所消耗的大量能量。

11、增強消化功能、潤腸、治便秘

國外學者經長期臨床試驗表明，茶花粉對消化系統(tǒng)的腸胃功能紊亂、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍均有很好的輔助療效，對老年性或頑固性便秘。也適合中青年人群食用與治便秘。

12、護發(fā)

經常食用茶花粉可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。特別適合脫發(fā)、斷發(fā)、多屑者以及油性發(fā)質或發(fā)質差的人士，茶花粉也可用于水洗。

茶花粉適合什么人吃

1、免疫力低的人：茶花可以提高人體的免疫力，及時補充因腦力勞動、體力勞動和運動所消耗的大量細胞。

2、高血壓患者：茶花粉中的含有大量的微量元素，可以提高細胞的活性，對于改善高血壓也有很好的效果。

3、肥胖人群：茶花粉作為天然的人體平衡機，它能夠促進人體內脂肪的代謝。

4、更年期女性：更年期女性服用花粉可以很好改善更年期癥狀，堅持一段時間癥狀會得到明顯的改善。

茶花粉怎么吃

1、可直接用溫開水吞服;

2、如果覺得味道不好，可以將花粉加上蜂蜜或者是牛奶，混合后用溫開水沖服;

3、也可入口細細咀嚼，然后用水嗽口;

4、也可將蜂花粉磨細成粉末，用時按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿意的效果。

5、一般在早、晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺，則可改在飯后半小時內服用直接食用，方法是用早晚用溫開水送服就可以了。

茶花粉的副作用

茶花粉的副作用體現在剛開始服食花粉的時候，可能會出現口舌干燥、困乏嗜睡、小便增多呈黃色，皮膚出現紅疹、瘙癢，以前的病痛感覺再次出現等排毒反應。專家提示，若出現上述癥狀，不必驚慌，盡量多飲水，3-5天后自然消失，身體狀況較服用前明顯改善。

茶花粉的副作用還體現在花粉的過敏作用，飲用會對過敏者產生不良影響、因此，對花粉過敏者慎用。

食用花粉有一定的保健作用，在美容護膚等上面都有比較好的效果，但也不要忽視它的副作用，大家在食用之前最好先檢測一下這些花粉有沒有被混進有毒花粉，要注意安全。