基本介紹

佛羅里達(dá)鱉是龜鱉目鱉科鱉屬爬行動(dòng)物，別稱(chēng)珍珠鱉、美國(guó)山瑞鱉。扁橢圓形，體表光滑；頭中等大；四肢肥壯，各有5趾，內(nèi)側(cè)3趾有爪，蹼發(fā)達(dá)；尾巴長(zhǎng)。頭部具淺黃色或灰色斑紋；背甲灰綠色，有分散的彌漫性圓形斑塊，前端、后緣有眾多點(diǎn)狀疣粒，裙邊寬薄；腹部白色或粉紅色，邊緣有淺色彌漫性斑。稚鰲近似圓形，背部黑綠色，腹部灰黑，裙邊腹面邊緣有淺黃色或金黃色環(huán)繞形成的色帶；吻突較長(zhǎng)，鼻尖至眼臉有呈“人”字形的金黃色條紋。

佛羅里達(dá)鱉主要分布于美國(guó)中、南部。在中國(guó)海南、廣東、廣西、江蘇、浙江、湖南、湖北、江西、安徽、山東、北京等地均有養(yǎng)殖。多生活于湖、河等淡水水域。雜食性，以軟體動(dòng)物、甲殼動(dòng)物和魚(yú)蝦等為食。自然溫度下4—5齡性成熟，繁殖期為每年4—8月，孵化期為60—70天。卵球形，直徑為24—32毫米。

佛羅里達(dá)鱉是中國(guó)龜鱉類(lèi)市場(chǎng)上重要的外來(lái)鱉類(lèi)養(yǎng)殖品種，但其因養(yǎng)殖規(guī)模日益擴(kuò)大而帶來(lái)的生態(tài)安全隱患更為嚴(yán)重。由于其在中國(guó)野外基本上沒(méi)有天敵，通常成長(zhǎng)較快，對(duì)野生水域中的各種生物會(huì)構(gòu)成嚴(yán)重的威脅。

形態(tài)特征

稚鱉體型近似圓形或橢圓形，體表扁平、光滑，鼻尖而長(zhǎng)，背甲灰黑色帶暗黃色彌散性圓形色斑，背甲前緣較圓滑，有數(shù)列疣粒。腹甲黑色或深灰色帶彌散性白斑，裙邊邊緣呈金黃色色帶，吻突較長(zhǎng)，鼻尖至眼臉有兩條呈“人”字形的金黃色條紋。

成鱉體型橢圓，體表光滑，鼻管長(zhǎng)，裙邊寬厚，背面暗綠色帶大量黑色彌散性色斑，背甲前緣有對(duì)稱(chēng)點(diǎn)狀疣粒，背甲后緣也有點(diǎn)狀疣粒分布。腹甲全白。雄鱉個(gè)體小，體扁平，尾粗大而長(zhǎng)，露出裙邊外，裙邊邊緣有彌散性淺黃色色斑，頭部的黃色斑紋清晰明顯。雌鱉個(gè)體大，體肥厚，尾短小，不露出裙邊外。四肢趾間具有發(fā)達(dá)的蹼。

生活習(xí)性

佛羅里達(dá)鱉生活于湖泊、河流等淡水水域。喜靜，天氣晴朗、光照好時(shí)喜爬上岸邊曬背，或上浮平貼在水面曬太陽(yáng)，只露出鼻孔和眼睛。1月水溫降至18℃吋停止攝食，水溫14℃時(shí)進(jìn)入冬眠，次年3月中旬至4月初，開(kāi)始復(fù)蘇，18℃時(shí)少量攝食，隨著水溫的升高，生活逐漸趨于正常。生長(zhǎng)水溫18-34℃，最適水溫為28-30℃。

佛羅里達(dá)鱉是以動(dòng)物性飼料為主的雜食性鱉類(lèi)，自然環(huán)境下捕食小魚(yú)、蝦蟹、水蚯蚓、水生昆蟲(chóng)和螺等底棲動(dòng)物，有時(shí)也少量采食嫩的水生植物。人工養(yǎng)殖條件下則投喂全價(jià)甲魚(yú)飼料、畜禽下腳料及雜魚(yú)、小蝦、螺、蚌、蜆等。性情溫順，無(wú)相追咬、廝打現(xiàn)象。

在中國(guó)廣西，年自然生長(zhǎng)期約有7個(gè)月。據(jù)養(yǎng)殖觀(guān)察，個(gè)體的生長(zhǎng)速度在不同性別、不同年齡階段有著顯者的差別。當(dāng)年7月孵化出的10克左右稚鱉，養(yǎng)到翌年5月可長(zhǎng)成規(guī)格為200-250克幼鱉，這一階段生長(zhǎng)速度較一般的鱉快，此時(shí)還不能分辨出雌雄。再養(yǎng)至第三年8月，這個(gè)階段生長(zhǎng)發(fā)生了非常明顯的變化，雌雄個(gè)體極易分辨，個(gè)體相差極為懸殊，雌鱉個(gè)體肥厚，大的可達(dá)4千克以上，最小的也有1.5千克，平均重2.0千克；雄鱉體薄瘦小，最大體重1.25千克，最小僅0.5千克左右，平均0.75千克；養(yǎng)至第五年，雌鱉體重可達(dá)10千克以上，雄鱉可達(dá)4千克左右。第六年后，生長(zhǎng)速度就逐漸下降。

分布范圍

原產(chǎn)于美國(guó)（南卡羅來(lái)納州、喬治亞州、佛羅里達(dá)州、阿拉巴馬州）。?[2]中國(guó)的廣東、廣西等地也有養(yǎng)殖。

繁殖方式

繁殖習(xí)性

在美國(guó)佛羅里達(dá)地區(qū)每年的3月中旬到7月是佛羅里達(dá)鱉繁殖季節(jié)。佛羅里達(dá)鱉每次產(chǎn)卵4-23枚。佛羅里達(dá)鱉多為球形，直徑24-32毫米，孵化期60-70天。人工養(yǎng)殖條件下，佛羅里達(dá)鱉4-5年達(dá)性成熟。

人工養(yǎng)殖條件下，雌鱉2周年可達(dá)性成熟，第3年水溫升至5℃吋開(kāi)始產(chǎn)卵。初次產(chǎn)的卵個(gè)體小，數(shù)量少，受精率很低。雄鱉在人工養(yǎng)殖條件下3周年才成熟。在中國(guó)廣西，4-7月為繁殖季節(jié)，5-6月為繁殖盛期。佛羅里達(dá)鱉屬多批產(chǎn)卵型，年產(chǎn)卵3次左右，每次產(chǎn)卵20-30枚，卵呈圓形，重10-15克，卵徑大小和重量與親本大小成正比。在室溫30℃和室內(nèi)相對(duì)濕度85%的孵化條件下，受精卵的孵化期為85天左右。其他鱉類(lèi)最大的不同之處是，佛羅里達(dá)鱉的產(chǎn)卵活動(dòng)在白天的中下午，晚上不產(chǎn)卵。其他鱉均為晚上產(chǎn)卵。

人工繁殖

①親鱉的選擇和培育

佛羅里達(dá)鱉親鱉雌雄比為3:1。要求親鱉體格健壯，反應(yīng)敏捷，體表無(wú)損傷，平均體重在4千克以上。在入塘前用10-15毫克/升高錳酸鉀溶液浸泡消毒20-30分鐘。每天于17:00-18:00投喂1次飼料。飼料種類(lèi)為魚(yú)糜（鯉魚(yú)、羅非魚(yú)等）及龜鱉配合飼料，并添加骨粉、龜鱉用維生素，飼料應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)投。每天要清掃食臺(tái)，并巡塘檢查，發(fā)現(xiàn)傷鱉、病鱉應(yīng)立即處理。

②雌雄鑒別及配比

雌雄鑒別及配比可參考中華鱉和山瑞鱉的雌雄鑒別及配比方法。

③鱉卵的收集和孵化

孵化設(shè)備可參考中華鱉和山瑞鱉的孵化設(shè)備。佛羅里達(dá)鱉親鱉于4月底開(kāi)始交配5月中旬產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵前數(shù)天，佛羅里達(dá)鱉喜歡爬到產(chǎn)吣場(chǎng)上挖窩。若發(fā)現(xiàn)親鱉有產(chǎn)卵的跡象，則應(yīng)每天仔細(xì)檢查產(chǎn)卵場(chǎng)，輕扒有挖動(dòng)痕跡的沙土，發(fā)現(xiàn)鱉卵后覆蓋細(xì)沙，并做好標(biāo)記，留待第2天采集。收卵時(shí)，先用雙手輕輕扒開(kāi)沙土，取出鱉卵后將動(dòng)物極向上把鱉卵輕放到盛有一層細(xì)沙的桶里。然后再將鱉卵轉(zhuǎn)移到小泡沫箱的細(xì)沙中，動(dòng)物極向上放置，上覆3厘米左右的沙層，并蓋上小泡沫箱的蓋子，做好記錄。

每天開(kāi)箱檢查，適當(dāng)噴凈水，保持沙子含水量在5-10%，并松動(dòng)表面沙層。檢查溫度計(jì)溫度，孵化溫度控制在32℃。保持孵化房空氣相對(duì)濕度為80-90%，做好防鼠、蟻等敵害的措施。在放入鱉卵30天后，全面翻沙檢查，剔出黏和未能孵化的卵，清理殘留的卵殼。

養(yǎng)殖技術(shù)

稚鱉培育

稚鱉暫養(yǎng)：稚鱉出殼后，先將其緩慢放入四壁光滑的大塑料箱或者盆內(nèi)，箱內(nèi)水的深度在4厘米左右，因?yàn)橹慎M在剛孵化出來(lái)時(shí)，游泳的技能較差，過(guò)深的水會(huì)使稚鱉溺水死亡；水質(zhì)應(yīng)盡量保持清新。剛出殼的稚鱉以卵黃為主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，在出殼24小時(shí)后開(kāi)始投喂?fàn)I養(yǎng)豐富的稚鱉料或者是剁碎的水蚯蚓。待稚鱉攝食1周后，再將其移入稚鱉池飼養(yǎng)。入池前，應(yīng)用10毫克/升的高錳酸鉀溶液浸泡消毒10-15分鐘。

放養(yǎng)密度：初始放養(yǎng)密度以每平方米20-30只為宜。經(jīng)過(guò)40-50天養(yǎng)殖后，把規(guī)格達(dá)到25克以上的與25克以下的鱉分池養(yǎng)殖，密度為10-15只/平方米。再經(jīng)7-8個(gè)月的養(yǎng)殖，待稚鱉平均規(guī)格達(dá)到300克以上，將其轉(zhuǎn)移至室外池塘養(yǎng)殖，密度為400-500只/畝。

飼料投喂：稚鱉階段以蛋白質(zhì)含量為45%的稚鱉人工配合飼料為主，配以野雜魚(yú)等魚(yú)漿，并在飼料內(nèi)添加適量的維生素等。日投喂量為鱉體重的4-6%。以后，隨著鱉個(gè)體的生長(zhǎng)可以逐步提高鮮活飼料的分量，同時(shí)日投喂量逐步減少到鱉體重的2-3%。

成鱉養(yǎng)殖

①恒溫高效養(yǎng)殖

中國(guó)養(yǎng)殖佛羅里達(dá)鱉的方式主要是恒溫高效養(yǎng)殖。

恒溫高效養(yǎng)殖中的最佳恒溫控制與養(yǎng)殖中華鱉一樣。工廠(chǎng)化養(yǎng)殖佛羅里達(dá)鱉需要最佳恒溫控制，以促進(jìn)佛羅里達(dá)鱉的生長(zhǎng)發(fā)育。在溫室養(yǎng)殖中，一般控制水為30-31℃、環(huán)境溫度為33-35℃。建造溫室可根據(jù)條件因地制宜。一般來(lái)說(shuō)，一間500平方米的溫室，高要求全封閉型的造價(jià)在15萬(wàn)元左右，簡(jiǎn)易型的造價(jià)在5萬(wàn)元左右，基本要求保溫性能好。單只池面積12平方米左右，便于操作。池底設(shè)計(jì)成鍋底形，方便排污。溫室高度為2.2米左右，頂部為人字形或弧形，屋頂及四面墻體內(nèi)夾5-6厘米厚的泡沫板以起保溫作用。室內(nèi)中間設(shè)置走道，在走道的兩側(cè)設(shè)置養(yǎng)殖池及排污口、排污管和排污溝。養(yǎng)殖池上面設(shè)置熱水管和增氧管，采用鍋爐加溫和羅茨鼓風(fēng)機(jī)增氧。

溫度要求：環(huán)境溫度為33-35℃，稚鱉養(yǎng)殖時(shí)池水溫度控制在32℃，成鱉養(yǎng)殖時(shí)池水溫度控制在30-31℃。

佛羅里達(dá)鱉長(zhǎng)到600克左右時(shí)開(kāi)始交配，并出現(xiàn)相互撕咬現(xiàn)象，被咬傷的鱉體容易被細(xì)菌感染。稚幼鱉分池前，要適當(dāng)減少飼料投喂量，并應(yīng)在飼料中添加維生素和三黃粉，以防止或減少鱉體的應(yīng)激反應(yīng)。分池時(shí)，操作要輕，時(shí)間盡量要短。分池后進(jìn)行1次消毒，池水充氣增氧，可根據(jù)水質(zhì)情況在10-15天以后再進(jìn)行。

溫室控溫養(yǎng)殖佛羅里達(dá)鱉時(shí)，為減輕水污染，一般使用營(yíng)養(yǎng)較全面的鱉配合飼料。配合飼料若是粉狀的，則可在使用前添加2%的玉米油、以維生素C為主的多和維生素和適量的水，放入攪拌機(jī)里攪拌均勻后再用顆粒機(jī)制成軟顆粒狀，進(jìn)行水下投喂。飼料顆粒直徑：稚鱉為1毫米，幼鱉為4毫米，成鱉為10毫米。可用木板制成食臺(tái)，食臺(tái)平放在水面下10-20厘米處。投喂堅(jiān)持“四定”的原則，每天投喂3次，每次投喂量以鱉能在半小時(shí)內(nèi)攝食完為準(zhǔn)。每隔3天，曰投喂量增加5%。

為保持水質(zhì)良好和環(huán)境衛(wèi)生，要進(jìn)行適量的換水。換水時(shí)，既要考慮節(jié)能效果，保持水質(zhì)穩(wěn)定，又要能最大限度清除養(yǎng)殖水體中的污染物。最好采用微調(diào)的方法，首先用羅茨鼓風(fēng)機(jī)進(jìn)行24小時(shí)充氣增氧，利用空氣中的氧分解水中的氨態(tài)和硫化氫等有害物質(zhì);然后再依水質(zhì)變化每個(gè)月排污1次，將排污塞拔出以排干池底污物，排水量為原池水總量的20-30%，再注入溫度相同的新水，這樣既可以保持水質(zhì)穩(wěn)定，減少對(duì)佛羅里達(dá)鱉生態(tài)環(huán)境的干擾，又不會(huì)影響鱉的生長(zhǎng)。

常見(jiàn)疾病的防治

佛羅里達(dá)鱉的在稚鱉階段主翌有白點(diǎn)病、白斑病、水霉病等，成鱉階段主要是穿孔病。在養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)注意保持良好的水質(zhì)和適合的水溫，投喂新鮮優(yōu)質(zhì)的飼料，稚鱉階段水溫不低于32℃，基本能夠防止白點(diǎn)病、白斑病、水霉病的發(fā)生。

保護(hù)現(xiàn)狀

列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2010年 ver 3.1）——無(wú)危（LC）。