產(chǎn)品介紹

海淀區(qū)杏樹(shù)栽培歷史悠久，據(jù)史料記載“臥佛寺面面皆杏花、杏樹(shù)可十萬(wàn)株，此香山第一圣處也”，至今海淀西山一帶仍然有許多野杏樹(shù)。另?yè)?jù)清《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》描述：“杏除香自、八達(dá)杏之外，有四道河、海棠紅等杏，仁亦甘美”。光緒三十二年（1906年），清政府農(nóng)工商部奏準(zhǔn)，興辦京師農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)，面積1067畝，即有杏樹(shù)栽植，供試驗(yàn)、改良、推廣。北安河的杏、南安河的梨、西山櫻桃皆享譽(yù)京城。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

海淀玉巴達(dá)杏果形較大，單果重50～70克；果實(shí)扁圓形，果頂微凹；梗洼廣淺、肩平；成熟時(shí)果皮底色黃白，陽(yáng)面有鮮紅暈；果肉細(xì)膩，柔軟多汁，口感香味濃郁，味酸甜；半離核，仁甜。品質(zhì)優(yōu)良。含可溶性固形物為10.0%～13.0％，含酸量為1.60%～1.80％，每百克鮮果含維生素C 6～6.5毫克。

地域范圍

海淀玉巴達(dá)杏主要分布在海淀區(qū)西山東麓沿線，包括蘇家坨鎮(zhèn)七王墳村、西埠頭村、車(chē)耳營(yíng)村、西山農(nóng)場(chǎng)、徐各莊村、北安河村、南安河村、草場(chǎng)村、周家巷村、聶各莊村，溫泉鎮(zhèn)白家疃村、溫泉村、楊家莊村，西北旺鎮(zhèn)冷泉村、韓家川村，四季青鎮(zhèn)香山村（1街坊、2街坊）。