巨無霸漢堡特色

巨無霸漢堡由兩塊百分百純牛肉搭配洋蔥煎制，美味醬料濃郁拉滿，搭配滿滿嚼勁面包、芝士、生菜與酸黃瓜，味蕾層層爆炸。

巨無霸漢堡制作方法

用料：漢堡面包、牛肉糜、洋蔥碎、生菜葉子、蛋清、酸黃瓜、蛋黃醬、芥末醬、大蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、姜末、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、蛋清、水淀粉

做法：

1、腌制牛肉糜。肉糜放進大碗，加姜末、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、蛋清、水淀粉，朝一個方向攪打300-500下，直至肉糜起勁。

2、調(diào)制麥當勞特制巨無霸調(diào)味汁。將蛋黃醬、芥末醬、酸黃瓜碎攪拌均勻，加少量辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉，混合攪拌靜置備用。

3、準備配料。將白洋蔥和生菜或卷心菜切成末末，細碎一點口感較好。

4、準備漢堡包面包。將整個面包橫切成兩片，一共準備三片，一片是頂部的，另兩片分別放底部和中間。平底鍋預(yù)熱，放入面包微微烤一下，多翻幾次面，不能烤焦。

5、準備肉餅。平底鍋加熱，倒少許油，用手將剛才準備好的牛肉糜捏成肉餅，開始煎，直至顏色看上去變深且按壓肉餅不會有汁水流出，就可以裝盤了。

6、制作巨無霸。將三片面包順序排開，分別按次序涂上準備好的醬料，放上生菜碎和洋蔥碎，中間那塊放酸黃瓜碎。

7、在第6步的基礎(chǔ)上，在最底部也就是圖中最下面的那塊面包上面放一塊芝士片，再放上一塊煎好的牛肉餅，在有酸黃瓜的那片面包上也加一塊牛肉餅。

8、將三塊面包疊起來，輕輕按壓，巨無霸就完成啦！

巨無霸漢堡多少錢

巨無霸漢堡售價是25元一個，套餐搭配價格會更加劃算，麥當勞產(chǎn)品菜單可在線下麥當勞門店、麥當勞APP、麥當勞微信或支付寶小程序中查看，不同門店的菜單和價格表可能會有差別，請以實際情況為準。