基本介紹

海豐油占米，廣東省汕尾市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。海豐油占米米粒細(xì)長，粒長6.5-7mm，長寬比≥3，米粒晶瑩剔透，氣味清香；米飯松軟可口，香氣怡人。

地域產(chǎn)地

海豐油占米保護(hù)區(qū)域范圍為：海豐縣區(qū)域內(nèi)，包括梅隴鎮(zhèn)、梅隴農(nóng)場、聯(lián)安鎮(zhèn)、海城鎮(zhèn)、附城鎮(zhèn)、城東鎮(zhèn)、陶河鎮(zhèn)、赤坑鎮(zhèn)、大湖鎮(zhèn)、可塘鎮(zhèn)、公平鎮(zhèn)、平東鎮(zhèn)、黃羌鎮(zhèn)等13個(gè)鎮(zhèn)(場)共138個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)東經(jīng)115°06′34″ -115°37′29″，北緯22°47′43″ -23°13′52″，種植面積2.8萬公頃、年產(chǎn)量16萬噸。

獨(dú)特地形地貌和氣候：海豐縣地處蓮花山脈南部，背山面海，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，有海洋季風(fēng)調(diào)節(jié)和北部高山的天然屏障，境內(nèi)雨量充沛，陽光充足，氣候溫和，年平均降雨量2400毫米，年日照時(shí)數(shù)平均1873小時(shí)，年平均氣溫22.7℃，全年無霜期達(dá)360天，作物年可多熟。海豐油占米種植區(qū)域擁有最大的河流—黃江河，出?？谑菄H重要濕地，黃江河兩岸是大面積沖積平原，具備發(fā)展油占米的良好資源條件。因黃江河歷史上是大型海溝，上世紀(jì)六十年代在其出?？趥?cè)興建西閘大橋之后，成了淡水河，其黃江兩岸連片十多萬畝的優(yōu)質(zhì)耕地，不但土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)多，富含適量的咸度，是種植油占米得天獨(dú)厚的寶地。水文情況：黃江河流域面積11369.74平方公里，主河長71公里灌溉了海豐油占米保護(hù)區(qū)域全部土地。該流域有三條100平方公里以上面積的支流，還有較小支流15條，其中，中型水閘7孔，小型水閘5孔，堤圍排洪閘14座，農(nóng)田達(dá)到田成方，渠相連，路相連，旱能灌，澇能排，旱澇都保收。

品質(zhì)特點(diǎn)

外在感官特征：海豐油占米米粒細(xì)長，粒長6.5-7mm，長寬比≥3，米粒晶瑩剔透，氣味清香；米飯松軟可口，香氣怡人。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：海豐油占米營養(yǎng)價(jià)值高，堊白度≦3.0%,直鏈淀粉14～18%，膠稠度≥50mm。安全要求：海豐油占米產(chǎn)品質(zhì)量要符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。