重慶市潼南區(qū)三鑫林業(yè)開發(fā)有限公司屬民營企業(yè)，組建于2001年10月，專業(yè)從事生態(tài)農(nóng)業(yè)、林業(yè)開發(fā)和農(nóng)副產(chǎn)品加工、銷售、進出口業(yè)務(wù)。是重慶市百萬畝筍竹產(chǎn)業(yè)化工程重點龍頭企業(yè)和重慶市林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。已通過了質(zhì)量管理體系（ISO09001：2000）食品安全管理體系（HACCP）和市場準入（QS）的認證評審，辦理了食品出口報關(guān)、商檢衛(wèi)生注冊等全部資質(zhì)證件。

公司總資產(chǎn)7000萬元，凈資產(chǎn)6000萬元，資產(chǎn)負債率僅13.38%。公司自有食品加工廠一座，總占地面積249935㎡，生產(chǎn)區(qū)占地面積89159㎡，建筑面積58619㎡。現(xiàn)有6條主要生產(chǎn)線，水、電、氣設(shè)施齊備。具備日加工各類食品、飲料200噸生產(chǎn)規(guī)模的場地和設(shè)施設(shè)備。潼南是重慶市百萬畝筍竹產(chǎn)業(yè)化工程的重點基地縣，全縣種植優(yōu)質(zhì)筍竹兩用林3萬畝，部分竹園畝產(chǎn)已達2噸以上，公司依靠本區(qū)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，并建設(shè)自有筍竹基地570畝，已初步形成產(chǎn)加銷一條龍、農(nóng)工貿(mào)易一體化的產(chǎn)業(yè)體系和“訂單農(nóng)業(yè)”的經(jīng)營模式。公司區(qū)位優(yōu)勢：潼南地處川渝結(jié)合部，是渝西對外窗口。交通十分便捷，一小時可達重慶或成都。

原料優(yōu)勢：潼南是全國無公害蔬菜優(yōu)秀生產(chǎn)示范縣和全國無規(guī)定動物疫病區(qū)示范區(qū)，能為公司提供充足的純天然、無污染優(yōu)質(zhì)原料和水、電、氣、勞力資源。

技術(shù)優(yōu)勢：公司食品加工廠已有半個世紀食品加工生產(chǎn)歷史，生產(chǎn)經(jīng)驗豐富，公司現(xiàn)與三個大專院校、科研所簽訂了技術(shù)合作協(xié)議，技術(shù)實業(yè)雄厚，自主創(chuàng)新能力強。產(chǎn)品采用現(xiàn)代生物技術(shù)和創(chuàng)新工藝，已研發(fā)即食筍、清水筍、火鍋筍、筍蔬復(fù)合、等系列產(chǎn)品及豆干、黃桃罐頭等40多個品種。

市場優(yōu)勢：由于筍竹豆干等食品富含粗纖維和多種維生素，具有多種保健功能，且科技含量高，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，市場反應(yīng)良好，產(chǎn)品供不應(yīng)求，已和10多個省市區(qū)的商家簽訂了供貨合同。

政策優(yōu)勢：中央關(guān)于西部大開發(fā)戰(zhàn)略、退耕還林工程和市、縣對農(nóng)林產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)副產(chǎn)品加工項目的一系列優(yōu)惠政策，為公司和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了極好的機遇和條件。

下一步將公司堅持以筍竹為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，配合發(fā)展豆干罐頭、黃桃罐頭等系列產(chǎn)品，根據(jù)市場需求和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，多業(yè)并舉，綜合開發(fā)，把農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)做大做強。堅持“產(chǎn)品一流、服務(wù)一流、信譽一流”的企業(yè)宗旨，保證向客戶和消費者提供天然、營養(yǎng)、健康、安全的食品，豐富公眾餐桌，提高生活質(zhì)量和生活品位。