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品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷>>
★★★

世界十大美食紀(jì)錄片

10部超級(jí)下飯的美食紀(jì)錄片 世界十大美食紀(jì)錄片排行榜
世界各地美食文化博大精深,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開(kāi)心。你知道美食紀(jì)錄片有哪些嗎?本文為你盤點(diǎn)世界十大美食紀(jì)錄片,這些超級(jí)下飯的美食紀(jì)錄片有舌尖上的中國(guó)、雷蒙德的烹飪秘訣、風(fēng)味人間、貪嘴意大利、安東尼·波登:未知之旅、主廚的餐桌、造物工廠等等,快來(lái)看看吧。
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世界十大美食紀(jì)錄片
舌尖上的中國(guó)
豆瓣9.4
《舌尖上的中國(guó)》是由中國(guó)中央電視臺(tái)出品的美食類紀(jì)錄片,主要內(nèi)容為中國(guó)各地的美食生態(tài)。通過(guò)中華美食的多個(gè)側(cè)面,來(lái)展現(xiàn)食物給中國(guó)人生活帶來(lái)的儀式、倫理等方面的文化;見(jiàn)識(shí)中國(guó)特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國(guó)美食特有氣質(zhì)的一系列元素;了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。本片制作精良,7集內(nèi)容制作耗時(shí)13個(gè)月,2012年5月在央視首播后,在網(wǎng)絡(luò)引起了廣泛的關(guān)注。該片于2012年7月在臺(tái)灣公視播出,2012年9月在新加坡星和都會(huì)臺(tái)播出,2012年10月起在香港TVB翡翠臺(tái)播出。 【 詳細(xì)>>】
雷蒙德的烹飪秘訣
豆瓣9.3
《雷蒙德的烹飪秘訣》是BBC推出的美食節(jié)目紀(jì)錄片,已播出2季,每季8集,每集約為30分鐘,主要講述世界頂級(jí)名廚雷蒙德·布蘭克的烹飪秘訣,每集介紹幾種菜品的烹飪方法及技巧,拍攝地點(diǎn)為四季農(nóng)莊餐廳。主廚雷蒙德·布蘭克極具創(chuàng)意和幽默感,在本節(jié)目中,他將開(kāi)放自己的廚房,教會(huì)大家如何通過(guò)幾個(gè)簡(jiǎn)單步驟,大幅度提高菜肴檔次。 【 詳細(xì)>>】
風(fēng)味人間
豆瓣9.2
《風(fēng)味人間》是由騰訊視頻出品,稻來(lái)傳媒、企鵝影視聯(lián)合制作的美食探索紀(jì)錄片,由陳曉卿擔(dān)任總導(dǎo)演。該片不僅將全球美食一網(wǎng)打盡,還細(xì)數(shù)了美食背后的人生故事,食物流徙間的文化溯源等,在全球視野里審視中國(guó)美食的獨(dú)特性,在歷史演化過(guò)程中探究中國(guó)美食的流變,深度討論中國(guó)人與食物的關(guān)系,并勾勒出恢弘的中華美食地圖,從美食中折射出中國(guó)人民族個(gè)性的側(cè)面。 【 詳細(xì)>>】
貪嘴意大利
豆瓣9.2
《貪嘴意大利》是由Antonio Carluccio為執(zhí)導(dǎo)和編劇,Antonio Carluccio,Gennaro Contaldo為主演的一部紀(jì)錄片。該片講述了兩位意大利國(guó)寶級(jí)廚藝大師安東尼奧·卡路奇歐和詹納羅·康塔多,回到闊別50年的祖國(guó)意大利,走遍意大利各個(gè)大區(qū),回憶童年的味道,尋找融合的美味。第二季共四集,在第二季的旅途中,兩位意大利名廚帶領(lǐng)觀眾,在具有深厚底蘊(yùn)的意大利美食中,提味意大利南方的童年回憶,意大利人的"扮靚",意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子漢氣概”。 【 詳細(xì)>>】
安東尼·波登:未知之旅
豆瓣9.2
《安東尼·波登:未知之旅》是2013年4月開(kāi)始,CNN推出了一部包含美食、旅行和文化的電視紀(jì)錄片,由著名美食探險(xiǎn)家安東尼·波登擔(dān)任主持。該紀(jì)錄片將遍布在世界各地的美食展現(xiàn)給觀眾,每一集的節(jié)目,波登都會(huì)和生活在不同階層、不同年齡的當(dāng)?shù)厝诉叧赃吜?,在閑談中勾勒出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和文化。 【 詳細(xì)>>】
主廚的餐桌
豆瓣9.1
《主廚的餐桌》由大衛(wèi)·賈柏為執(zhí)導(dǎo),Dan Barber,Massimo Bottura,F(xiàn)rancis Mallmann,Magnus Nilsson,Ben Shewry為主演的一部生活美食記錄片,于2015年4月26日上映。影片分別記錄了來(lái)自意大利,美國(guó),阿根廷,澳大利亞,瑞典的六大名廚的廚房生活。本片恢宏大氣,是關(guān)于食物,信念,堅(jiān)持與創(chuàng)造的故事,動(dòng)人心魄。以一個(gè)故事開(kāi)頭,講Massimo發(fā)明了一個(gè)菜譜,繼而巧妙地解決了地震引起的芝士堆積。由芝士引出了作為一個(gè)主廚對(duì)食材的尊重··· 【 詳細(xì)>>】
造物工廠
豆瓣9.1
《造物工廠》是BBC在2015年5月推出的系列紀(jì)錄片,主要內(nèi)容是走進(jìn)各種工廠流水線,紀(jì)錄以食品為代表的商品等的生產(chǎn)過(guò)程、歷史演變等。主持人Gregg,走進(jìn)工廠流水線,帶領(lǐng)我們觀察商品的生產(chǎn)過(guò)程;主持人Cherry,走進(jìn)工廠實(shí)驗(yàn)室,帶領(lǐng)我們探尋商品研發(fā)的結(jié)晶;主持人Ruth,走遍各地探訪商品的起源和演變。 【 詳細(xì)>>】
小小巴黎廚房
豆瓣9.0
《小小巴黎廚房》是Ed St. Giles導(dǎo)演,Rachel Khoo為主要演員的一部家庭紀(jì)錄片電影。該片于2012年3月19日上映。該片講述了英籍美女廚師Rachel Khoo為了追求學(xué)廚的夢(mèng)想,毅然放棄自己的時(shí)裝公關(guān)事業(yè),即使不諳法語(yǔ),仍然堅(jiān)持獨(dú)自到法國(guó),入讀最有名的法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院,并花三個(gè)月學(xué)習(xí)甜品,然后長(zhǎng)居法國(guó),租住一個(gè)小地方,開(kāi)始她的「私房菜」,繼續(xù)追尋她的煮食之夢(mèng)。 【 詳細(xì)>>】
吉米的食品工廠
豆瓣9.0
《吉米的食品工廠》是英國(guó)BBC在2009年推出的一部科學(xué)美食紀(jì)錄片,由Jimmy Doherty帶領(lǐng)我們進(jìn)入他的食品工廠(一座谷倉(cāng)),用他自己的方法制作出超市般的食物,一起領(lǐng)略超市食品背后不為人知的秘密。本紀(jì)錄片共分兩季,第一季6集,第二季8集,各種天馬行空的想象力,各種不為人知的食品秘密都在其中。 【 詳細(xì)>>】
人生一串
豆瓣8.9
《人生一串》是由旗幟傳媒制作,并與bilibili共同出品的燒烤類美食紀(jì)錄片,于2018年6月20日起每周三20:00在bilibili播出。該片以展現(xiàn)全中國(guó)各地獨(dú)具特色的燒烤文化為主題,涉及近30個(gè)城市的500多家燒烤攤,從西南小鎮(zhèn)到東北縣城,從西北邊疆到東南沿海,以充滿“油煙”的鏡頭,接地氣的幽默解說(shuō),十分生動(dòng)地展現(xiàn)了深夜路邊的那份愜意、熱辣也平凡的市井人生。 【 詳細(xì)>>】
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