能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
其所含的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能抗胃潰瘍、保護并修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
喝蜂蜜對胃有好處，蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
富含淀粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能呢！
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。
大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用！
十二指腸潰瘍患者宜食用質(zhì)軟、易消化的食物，避免體積大、堅硬、粗纖維多的食物，以減少對潰瘍面的機械性刺激。少量多餐、定時定量。少量，可減少胃酸分泌；多餐，可彌補食量之不足。一般每餐不宜過飽，以正常食量的2/3為宜，每日進餐4～5次。定時定量對維持胃液分泌和正常生理功能有重要作用。
可以選擇良姜粥，良姜末15克，大米150克，水2 000毫升。先用水煎良姜，取汁1500毫升，去渣后再下米煮粥食用。也可選擇椒面羹，川椒10克炒末，白面120克，兩者混勻，加入食鹽及少量豆豉，做成面條或是煮羹后食用。
可以食用萊菔子粥，萊菔子炒后研末，每次取10克～15克，加大米50克，同煮粥后食用。
可以食用橘皮粥，橘皮切碎，加大米50克，兩者同煮粥，熟后食用。
可以選擇西瓜水，取出西瓜瓤，擠汁后飲用；也可選擇卷心菜汁，將新鮮的卷心菜洗凈，搗爛，用清潔紗布包扎絞汁，餐前溫飲200毫升～300毫升，每日2次，10日為1個療程。
可以選擇蜂蜜，取蜂蜜50毫升，加溫開水250毫升沖后，空腹時飲用；亦可飲用牛奶蜂蜜，取牛奶250毫升，煮沸后調(diào)人蜂蜜50毫升，調(diào)勻后飲用。
許多人平時因工作的關系，進餐大多難以準點，但患潰瘍病后卻要求規(guī)律性飲食，這樣有利于胃潰瘍的愈合。一般在治療早期潰瘍處于活動期時最好進食易消化的軟性食物，可少量多餐，而癥狀一旦緩解，即可正常飲食。
許多潰瘍病人因有腹痛、反酸、暖氣、飽脹等不適而使進食減少或偏食；但治療時要求進食足量的蛋白質(zhì)、糖和豐富的維生素。
食物經(jīng)過牙齒反復切磨可變得更加柔和，減少對潰瘍面的磨擦和刺激。忌暴飲暴食，避免過于粗糙，過硬過熱，酸性太強的食物，以及刺激性太強的食物。
1、患者需要注意不可飲食無規(guī)律無節(jié)奏，吃飯要適中，也不可少食多餐，因此這樣會經(jīng)常刺激膽囊分泌，會加重疼痛感，當然也要避免饑餓，因此在感覺到饑餓的時候可以吃一兩塊蘇打餅干。
2、太冰或者太熱的食物都要少吃，因此在吃飯的時候一定要注意溫度適中，喝茶以及喝湯的時候也要注意不要太熱。
3、十二指腸潰瘍患者對太油膩以及油炸類的食物也要遠離，因此在飲食上還是要多吃一些容易消化的食物，即便是吃肉也要多吃一些熟食，避免吃冷肉，即便是吃蔬菜也不能吃半生的，多吃猴頭菇對于腸胃病癥有著不錯的治療效果。
4、味精跟酸辣的食物也要少吃，飲食一定要清淡，味道太重的話會刺激到胃酸的分泌，但是可以吃少量的生姜，可以增強胃粘膜的保護，畢竟生姜有暖胃的作用。
5、少吃含有比較多的嘌呤的食物，這種成分可以促進胃液分泌，因此對于胃粘膜的刺激是比較大的，因此黃豆以及豆腐干這類食物要少吃。
6、牛奶雖然營養(yǎng)價值高， 也是患十二指腸潰瘍的忌口事項，因為牛奶跟酒一樣，也會促進胃液的分泌，刺激潰瘍，讓疼痛更加明顯。
最好是以蒸、燒、炒、燉等方法為準。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。
禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、濃縮果汁、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬的食物。
如肉湯、濃縮果汁、酒、濃茶等，甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物也會刺激潰瘍面，引起疼痛，甚至使?jié)兠嫜軘U張而引起出血。
應該多吃易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
