蒸蛋器蒸蛋有危害嗎

1、使用不當(dāng)可能出現(xiàn)雞蛋爆炸或雞蛋有異味的情況。

2、如果底盤的水不均勻，可能出現(xiàn)干燒現(xiàn)象。

3、在使用過程中，蒸蛋器溫度較高，容易燙傷。

如何正確使用蒸蛋器

一、蒸煮步驟

1、第一次使用時(shí)，先清洗蒸蛋器發(fā)熱盤的表面，然后加水加熱一次，清洗后，根據(jù)自己對蛋的熟嫩程度喜好，來確定加多少水。

2、蒸蛋器的量杯或膠碗上分幾個(gè)杯段，小熟表示蒸出來的雞蛋較嫩，中熟表示蒸出來的雞蛋中嫩，全熟表示蒸出來的雞蛋較老，每個(gè)位置區(qū)分了之刻度。如果你想蒸3個(gè)蛋，而又想吃剛熟較嫩時(shí)，則可用量杯加水至刻度小熟字處。

3、水裝好后，倒在發(fā)熱盤表面，然后放蒸蛋架，再放雞蛋。部分型號多附帶一個(gè)蛋架，可自行考慮是否需要。

4、將雞蛋大頭頂部用量杯或膠碗底部的小針打一個(gè)小孔，然后將小頭朝下放于托盤之蛋孔內(nèi)。然后反透明罩蓋好，按開關(guān)通電。

5、蒸好蛋后，指示燈滅。部分型號待訊響器連續(xù)發(fā)出“嘀”“嘀”的響聲后或語音提示，表示蛋已蒸好，然后關(guān)閉開關(guān)或拔掉電源線。

6、蒸好后將蛋迅速放入冷水，這樣剝殼更容易，趁熱食用會(huì)更香。

二、蒸煮時(shí)間

一般蒸煮十分鐘左右，可以根據(jù)自身的口味進(jìn)行調(diào)整，喜歡老一點(diǎn)的雞蛋適度可以延長蒸煮時(shí)間，時(shí)間盡量控制在五分鐘左右。喜歡嫩雞蛋的話，也是可以適度縮減蒸煮時(shí)間的。不同的蒸蛋器的蒸煮時(shí)間可能會(huì)有所差異，建議在使用前詳細(xì)閱讀使用說明書，按照說明書來控制蒸煮時(shí)間。

蒸蛋器有輻射嗎

蒸蛋器是電器，而所有的電器都會(huì)有輻射，只是一個(gè)大小問題，因此蒸蛋器是有輻射的。蒸蛋器輻射力是比較小的，我們不用過于擔(dān)心，但是孕婦能不用最好不要用。

生活中，有不少人認(rèn)為蒸蛋器和微波爐一樣是靠微波對食物進(jìn)行加熱，其實(shí)不是這樣的，蒸蛋器主要靠高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟，而蒸汽是用發(fā)熱盤加熱水產(chǎn)生的，因此其輻射來源只有發(fā)熱盤。微波爐靠微波震蕩水分子，讓其劇烈摩擦產(chǎn)生熱量。微波不僅對食物有效，對人體更是有效，因此對人傷害非常大，男女老幼均不宜用。

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