汕頭市的主要方言為潮語-潮汕話，潮汕話在汕頭從音系劃分可分為韓江片和練江片兩種口音。汕頭話揉合了潮汕各地方言特色，特點(diǎn)是較為中性，少降調(diào)和升調(diào)，語音清亮干脆，圓潤甜美，聽起來較為舒服。它映射了這個百載商埠的性格特征：精細(xì)，務(wù)實(shí)，果敢。短語/俗語：捘一擰，挨剴一靠近，挽草一拔草，捋一打罵，登丟一當(dāng)場等。

潮汕菜，簡稱“潮菜”，是漢族傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分，可追溯到漢。花樣繁多、大小咸備、豐儉由人。食在汕頭，既有對于傳統(tǒng)的保留和堅(jiān)守，又有步履不停的新鮮探索，它身處粵菜之鄉(xiāng)，卻又自成一個體系，一切都源于那種扎實(shí)的功夫與開放的心態(tài)。潮菜的味道在歲月流變中未曾改變，這些味道已和鄉(xiāng)情、懷舊、堅(jiān)忍等情感和理念糅合在一起，成為一種溫馨的美食文化。【查看詳情>>】

汕頭民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至?，F(xiàn)代節(jié)日習(xí)俗與其他地方大同小異。汕頭成人節(jié)是具有汕頭特色的現(xiàn)代節(jié)日，以及于1988年創(chuàng)辦潮汕美食節(jié)也是汕頭市一大美食盛事。此外各傳統(tǒng)節(jié)日的民俗眾多，如農(nóng)歷正月初七吃“七樣羹”，冬至吃“冬節(jié)丸”等飲食習(xí)俗；有時年八節(jié)祭拜等歲時民俗等。

汕頭結(jié)婚風(fēng)俗：定親送橄欖、迎親（祭祖、洗花水、分錢米、吃半碗飯、安床、五碗頭合房圓、出合、丟扇、潑水、摸橘子）。汕頭現(xiàn)代結(jié)婚流程：合八字—定親（訂婚信物）—送聘—擇日—（婚前男方：布置新房、籌辦筵席，女方：籌辦嫁妝、擇日洗頭、宴請親朋鄰右）—迎親—向女方父母敬茶—出門—到男方新房—向男方親戚敬茶—中午迎賓—入場—致謝—敬甜茶—送客一洞房一三天回門。

汕頭有吃丁酒，出花園等生育習(xí)俗：過去潮州的宗法習(xí)俗，只有生下男孩，才算添丁。并且必須舉行熱鬧非常的“上燈”活動。凡是生了男孩的人家，在農(nóng)歷正月十三日家人就可以挑起一對大紅燈掛在祠堂的燈架上，象征家中添了丁。而出花園是潮汕地區(qū)一種特有的傳統(tǒng)成人禮俗。有15歲男女孩子的家庭，要在陰歷七月初七乞巧節(jié)和七月十五中元節(jié)或另擇日為孩子備辦三牲果品拜別公婆神(俗稱公婆母)，表示孩子已經(jīng)長大，可以走出花園，不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。

潮汕鄉(xiāng)土建筑的裝飾主要有三個特點(diǎn)：一是裝飾種類多。雕刻有石雕、木雕等；塑造有嵌瓷、灰塑等；彩繪有平面彩繪、灰塑彩繪、門神彩繪、描金漆畫等；二是裝飾范圍廣。門窗戶扇、墻頭屋脊、外墻檐下、梁架下，無所不有；三是具有炫耀性。充分利用民間藝人不溫不燥的用心和純正細(xì)膩的做功而將“精致”一詞的含義發(fā)揮到淋漓盡致的極限能耐；裝飾追求精雕細(xì)琢，細(xì)膩繁復(fù)，追求金碧輝煌，富麗堂皇。

汕頭騎樓始建于20世紀(jì)20年代，作為鴉片戰(zhàn)爭后第一批開埠的城市之一，又是著名僑鄉(xiāng)，汕頭在上世紀(jì)初吸引了大量華僑和商人前來投資經(jīng)商和房地產(chǎn)開發(fā)，日漸發(fā)展成了汕頭小公園一帶成片的騎樓建筑，工匠們在傳統(tǒng)建筑的基礎(chǔ)上與洋樓的技術(shù)、形式創(chuàng)作出中外建筑多元復(fù)合的杰作，充滿了濃厚的文化氛圍和內(nèi)涵，展示了汕頭“百載商埠”的人文歷史風(fēng)貌。其獨(dú)特的嶺南建筑風(fēng)格、街道特色和濃郁的商業(yè)氛圍，是“百載商埠”汕頭市的個性魅力體現(xiàn)，也是汕頭重要的地方文化遺產(chǎn)。

汕頭民間信仰濃厚，多神崇拜，宗教與民間信仰交織特征明顯；佛、道教交織信仰且歷史悠久。汕頭有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教，五大宗教齊全。拜神、有信仰是潮汕人較為普遍的共同特征。汕頭的絕大部分家庭在家里都設(shè)有土地牌位，“拜老爺，幾乎成了這里的傳統(tǒng)家風(fēng)?！狈鸾坛绨菹到y(tǒng)、道教崇拜系統(tǒng)以及民間信仰系統(tǒng)是汕頭信仰的三大主要系統(tǒng)，很多汕頭民眾把拜老爺稱作“拜佛”，佛祖、道祖和“老爺”通用。介于佛教與民間信仰之間的有大峰祖師，介于道教和民間信仰之間的有玄天上帝、媽祖、關(guān)公等，屬于民間信仰的有伯公、三山國王等。

拜神也稱為“拜老爺”，拜老爺是潮汕地區(qū)一種傳統(tǒng)的民間風(fēng)俗，是一種對神的祭祀活動。其歷史悠久，祭祀對象龐雜，影響非常廣泛。不同的時節(jié)有不同的“老爺”要拜，涉及的神仙之多，如每月除了初一十五(也有的地方是初二十六)要拜家里的地主爺之外，一年里還有天公、佛祖、觀音娘娘、土地公公……特別是正月里，拜老爺更是頭等大事，事關(guān)家宅一年興衰，從年三十到正月十五，幾乎每隔兩三天就要拜一次，場景堪稱盛大。據(jù)史書記載，自古以來黃炎子孫就有祭祀的習(xí)俗，潮汕人只是把它保留而且改進(jìn)了而已，祭祀祖先是一種感恩的表現(xiàn)，而拜神明也是如此。

汕頭工夫茶之精髓在于用工夫烹茶，有八法為治器、納茶、候湯、沖茶、刮沫、淋罐、燙杯、灑茶，自始至終一氣呵成。汕頭工夫茶本諸陸羽《茶經(jīng)》“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人”，將工夫茶道歸納為“和、愛、精、潔、思”五字，以“和、愛”為茶道核心價值。樸實(shí)而又勤勞勇敢的汕頭人在這種濃厚的飲茶氛圍中孕育出了自己獨(dú)特的茶文化，茶聯(lián)作為其中的典型代表，深刻的體現(xiàn)出了汕頭人樸實(shí)無華精神，是汕頭人精神文化的集中體現(xiàn)，在每一對茶聯(lián)中都能看到汕頭人精神精華的濃縮。

善堂文化源起于大峰信俗，是潮汕慈善文化的核心，具有明顯的地域特色。主要表現(xiàn)為濃郁的宗教與民間信仰色彩，海內(nèi)外并舉雙馨的華僑特色，以自愿為原則的民辦性質(zhì)，深受西方基督教影響的融合性，且潮汕地區(qū)的善堂的主要宗旨是弘揚(yáng)佛家慈悲濟(jì)世、積德從善的精神，奉行濟(jì)困扶貧、修橋造路、撫孤恤寡、助殘助學(xué)、救災(zāi)救難、收埋無主尸體、調(diào)解民間糾紛、敬惜字紙等善舉。潮汕第一座善堂是潮陽和平報德堂。清末民初，潮汕善堂達(dá)到全盛期，達(dá)500多家。

海域遼闊，島嶼眾多，海洋風(fēng)光旖旎秀麗，汕頭市具備了得天獨(dú)厚的海洋產(chǎn)業(yè)開發(fā)條件，構(gòu)成了海洋文化產(chǎn)業(yè)資源的雄厚基礎(chǔ)。除此之外，汕頭市無形的海洋文化遺產(chǎn)豐富多彩，沿海民眾的生活習(xí)俗、民間傳說、宗教信仰和節(jié)慶活動等，洋溢著海洋氣息。海洋商旅文化、僑批文化、開埠文化、潮汕飲食文化都是潮汕海洋文化的組成元素，是潮汕文化最典型、最具代表性、最突出表現(xiàn)的資源。

汕頭市因港而立，因港而興。依靠港口區(qū)位優(yōu)勢，從小漁村發(fā)展成“百載商埠”的汕頭，不僅是我國古代海上對外經(jīng)濟(jì)文化交流的前沿，也是潮汕地區(qū)與海外華僑聯(lián)系的紐帶。僑鄉(xiāng)，是汕頭一張最具特色的“城市名片”，長期以來特別是改革開放以來，隨著海外鄉(xiāng)親與內(nèi)地民眾的交流來往日益密切，大量的“僑元素”成為汕頭一道獨(dú)特的景觀，如華僑公寓、金砂僑社、華僑公園、紅頭船公園。