合肥話，即合肥方言，是江淮官話的一個分支。方言最顯著特點是北腔南調(diào)，音色和發(fā)音力度偏向北方，較剛勁。語音上“雞”、“資”不分，連“地”和“自”、“題”和“瓷”、“洗”和“死”也讀音相似。短語/俗語：媽姨——媽媽，個郎車——自行車，千量——千張，熱斗——太陽，約赤——鑰匙等等。

合肥傳統(tǒng)節(jié)日：元旦、二月二、春節(jié)、清明節(jié)(插柳)、國際勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)(摸秋)、中國農(nóng)民豐收節(jié)、國慶節(jié)、臘八節(jié)。合肥大型節(jié)慶活動：“春色濱湖”旅游文化節(jié)(4月)、焰火文化節(jié)(5月)、合肥休閑娛樂文化節(jié)(6月)、龍蝦節(jié)(7月)、廬劇文化節(jié)、徽菜美食文藝節(jié)(10月)、三國文化節(jié)(10月)。合肥市著名廟會：合肥新春文化廟會、吳山廟會、紫蓬山廟會。

合肥的結(jié)婚風(fēng)俗跟其它省份沒很大的區(qū)別基本都大同小異。結(jié)婚主要習(xí)俗有：認(rèn)門樓(雙方父母見面)、定親、長輩在被子里縫“棗生桂子”、男方祭祖、一點半或兩點半出發(fā)接親，寓意找個伴、抬春盛、奉甜茶、壓茶杯、掛手指、吃早生貴子羹等。合肥傳統(tǒng)結(jié)婚流程：認(rèn)門樓、定親、備嫁妝、迎親、敬拜女方父母、找紅鞋、新郎改口敬茶、過門敬茶、婚禮酒席敬客、回門。

合肥菜，也稱廬州菜，是發(fā)源于合肥市周邊地區(qū)的農(nóng)家土菜的統(tǒng)稱。合肥菜在長期的形成發(fā)展過程中，形成了自己獨特的風(fēng)格，口味多醬香型，甜、辣為主，臘香、原汁原味都能突出風(fēng)格。合肥名菜：李鴻章大雜燴、曹操雞、包公魚、吳山貢鵝、肥西老母雞湯、廬州烤鴨等。

舊時合肥民間除生賀壽慶外，舉辦喪事，亦被視為大事。人死后，家人要通知至親好友，報喪；接喪家報喪后，至親好友，四鄰八舍，紛往吊唁；死者尸體通常在家中停放三日即封棺出葬；棺材抬至墳地，落坑后，然后堆土成墳，再燒紙放爆竹舉祭。從死者亡后第一個七日起，至第七個七日，其親屬在每個七日為死者舉行一次祭悼。直到“完七”后，即是過了重孝期，方可除孝，恢復(fù)正常生活秩序。

江淮天井式民居是皖中地區(qū)分布最為廣泛的傳統(tǒng)民居樣式之一。其建筑形式具有江淮地區(qū)典型的建筑特點，布局嚴(yán)謹(jǐn)，設(shè)計精巧，既滿足了部分深宅內(nèi)的采光、通風(fēng)和排水等功能，又與天通與地連，具有江淮民居建筑發(fā)展的地方特色。主要分布：今肥東縣、肥西縣、巢湖市北部一帶，在城鎮(zhèn)、臨街、江淮地區(qū)南部也有分布。代表建筑：劉同興隆莊。

有的船民歷代都生活在船上，以船為家，以船為宅，停泊在一起形成水上聚落，主要依靠捕魚采貝及水路運輸為謀生手段。船只、江面、兩岸的風(fēng)景，構(gòu)成了船家獨特的居住環(huán)境，成為他們物質(zhì)和精神的家園，在長期的歷史進(jìn)程中形成了一種獨特的舟居文化。分布：安徽省的長江、淮河流域以及巢湖、瓦埠湖、女山湖等江河湖泊，都有船民生產(chǎn)生活在船屋上。

江淮地區(qū)的特殊地理位置，使江淮之間成為中國北方與南方兩大建筑風(fēng)格交匯融合的地帶。合肥院落式民居融合了北方院落的布局模式和皖南徽派建筑的部分元素，形制古樸，空間形式和空間組織模式充分反映了家庭結(jié)構(gòu)、家族關(guān)系和家族生活，是江淮民居的代表建筑類型之一。分布：以合肥市、肥東縣、肥西縣、巢湖市北部黃麓鎮(zhèn)、烔煬鎮(zhèn)等分布較為集中。代表建筑：張治中故居。

圩寨，是皖西北乃至整個黃淮平原最具特色的傳統(tǒng)民居形式之一，融合了北方合院式民居、南方天井式民居、山地堡寨及水網(wǎng)地區(qū)圩子民居的特點，是由水利系統(tǒng)、防御系統(tǒng)和居住系統(tǒng)共同組成的集生活、軍事、防洪、生產(chǎn)等功能于一體的綜合型聚落，有著鮮明的時代及地域特色。分布：目前以安徽省合肥市肥西縣及六安市霍邱縣境內(nèi)保存相對集中、完整。代表建筑：李氏莊園。

合肥市有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教、基督教五大宗教。城區(qū)內(nèi)較大宗教活動場所有明教寺、開福寺、合肥清真寺、合肥露德圣母天主教堂、合肥市基督教堂等。另省佛教協(xié)會、省伊斯蘭教協(xié)會、省基督教三自愛國運動委員會、省基督教協(xié)會、省天主教愛國會、省神學(xué)院、省天主教主教府都坐落在合肥。

幾十萬年前，巢縣人化石現(xiàn)身；有巢氏，構(gòu)木為巢起源于此；南巢地，夏朝末君落戶；姥山島，湖神化身顯靈地；楚歌嶺，勒刻楚漢滄桑；古船塘，上演元明風(fēng)云；昭忠祠，激揚愛國情懷；瑤崗村，奏響百萬雄師過大江號角。巢湖文化在撞擊中融合發(fā)展，在包容中吸取精華，形成了“家為源、水為魂、和為貴、農(nóng)為本、言為根”的文化個性特征。

包拯廉潔公正，立朝剛毅，不附權(quán)貴，鐵面無私，英明決斷，敢于替百姓申不平，故有“包公”之名。包公一生中所表現(xiàn)出來的廉潔奉公、改革吏治、嚴(yán)懲腐敗、不畏權(quán)貴、不徇私情、以民為本的執(zhí)政理念和高風(fēng)亮節(jié)，是中華民族精神的精華。如今，合肥精心打造的“包公杯”全國反腐倡廉曲藝作品征集及優(yōu)秀節(jié)目展演、高清電視紀(jì)錄片《千年包公》、地鐵包公文化墻、“一路清廉”景區(qū)等，讓包公文化得到大力弘揚。

淮軍是晚清時期李鴻章創(chuàng)辦的一支漢人軍隊，是中國軍隊近代化的前身，曾是清朝的主要國防力量。張樹聲、劉秉璋、劉銘傳、周盛波、丁汝昌、聶士成等是淮軍將領(lǐng)的代表?；聪导瘓F(tuán)具有開放性和包容性，奉行“外須和戎、內(nèi)須變法”的洋務(wù)綱領(lǐng)，創(chuàng)建近代化軍隊，創(chuàng)辦軍工企業(yè)和民用企業(yè)，并率先倡導(dǎo)在中國修建鐵路，派遣多批赴美赴歐留學(xué)生，創(chuàng)辦新式軍事學(xué)堂。

合肥是一塊富有光榮革命傳統(tǒng)的紅色土地。1926年11月23日，吳山廟起義，打響了安徽黨史上武裝斗爭第一槍。1939年5月，新四軍軍長葉挺，政治部主任鄧子恢等，在廬江組建國民革命軍新編第四軍江北指揮部。在解放戰(zhàn)爭期間，渡江戰(zhàn)役總前委指揮部設(shè)立在合肥瑤崗。合肥現(xiàn)有吳山廟武裝起義舊址、肥東縣瑤崗渡江戰(zhàn)役總前委舊址等紅色遺址，渡江戰(zhàn)役紀(jì)念館、中共合肥歷史陳列館、蔡永祥紀(jì)念館等紅色旅游景點。

合肥有敢為人先的改革創(chuàng)新傳統(tǒng)。肥西山南小井莊率先實行“大包干”，成為中國農(nóng)村包產(chǎn)到戶的發(fā)源地之一。改革開放以來，合肥創(chuàng)造了一個又一個奇跡，我國第一臺窗式空調(diào)、微型電子計算機(jī)、“激光大氣污染監(jiān)測雷達(dá)”、世界第一臺VCD、世界首臺光量子計算機(jī)，等等，先后在這里誕生。如今，合肥是全國首個科技創(chuàng)新型試點市、合蕪蚌國家自主創(chuàng)新示范區(qū)核心城市、綜合性國家科學(xué)中心。