作為黃酒城主體的黃酒博物館是國(guó)內(nèi)第一家專業(yè)性的以黃酒文化和產(chǎn)業(yè)文化為主題的博物館,館內(nèi)分為酒史廳、酒藝廳、三維影視廳、地下酒窖等,通過(guò)各種陳列手段,全面展示了黃酒的悠久歷史和文化精髓。其中,地下酒窖是黃酒城的一個(gè)主要參觀點(diǎn),占地400余平方米,現(xiàn)以傳統(tǒng)模式存放著4350壇陳年黃酒和500壇奧運(yùn)酒。
紹興黃酒歷史悠久,技藝精湛,被譽(yù)為東方名酒之冠。為突出黃酒的文化特色,黃酒城還特推出了酒道表演、黃酒鑒賞、花雕演示等一系列的活動(dòng),讓游人在參觀之余,更能進(jìn)一步體驗(yàn)黃酒文化的精髓。