大連市清香餐飲管理有限公司成立于2003年伊始，以“品牌打造，產(chǎn)品創(chuàng)新，專(zhuān)注服務(wù)”為公司宗旨，創(chuàng)造了“清香拉”品牌，并經(jīng)過(guò)不懈努力得到了廣大客戶(hù)的支持和認(rèn)同。公司確立了“小店鋪、大連鎖”的商業(yè)發(fā)展格局，并不斷通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、終端創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等發(fā)展模式，形成了“立足于大連，著手于全國(guó)”的發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)配送中心與管理中心相互聯(lián)動(dòng)的管理機(jī)制。

清香拉面館已經(jīng)延伸的市場(chǎng)遍布全國(guó)20多個(gè)城市，所到之處受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎與厚愛(ài)。公司運(yùn)用現(xiàn)代化的商業(yè)模式—特許經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持把產(chǎn)品的質(zhì)量和美譽(yù)度放在首位，通過(guò)完善的服務(wù)體系，成功地將清香拉面打造成連鎖中式快餐的著名品牌。

清香拉面館回首走過(guò)的多個(gè)春秋和經(jīng)歷的多少風(fēng)雨，在公司不懈的堅(jiān)持和努力下，清香拉面館已經(jīng)遍布了您身邊的大街小巷。“清香拉”品牌在不斷傳播，“清香拉”事業(yè)在蓬勃發(fā)展，“清香拉”人將繼續(xù)以火熱的情懷、誠(chéng)摯的信譽(yù)、真誠(chéng)的服務(wù)，打造出讓您更滿(mǎn)意的“清香拉”品牌。

公司在中華傳統(tǒng)手工面食文化的基礎(chǔ)上，借鑒了現(xiàn)代快餐簡(jiǎn)捷、明快的風(fēng)格，形成了中國(guó)傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐相結(jié)合的中式快餐模式。

清香拉面館手工拉面起源于唐代發(fā)揚(yáng)于甘肅蘭州，這種傳承了千年歷史的傳統(tǒng)手工工藝延續(xù)至今依然被廣大民眾愛(ài)戴，不僅因其營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，拉伸起來(lái)風(fēng)情萬(wàn)象的面食藝術(shù)，一直深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

清香拉面館開(kāi)始從事手工拉面的快餐化研究，以“紅肉”代“香肉”取得了拉面歷史的革命性轉(zhuǎn)變，以甜、咸、鮮的味覺(jué)打開(kāi)了東北市場(chǎng)，蔓延全國(guó)。公司從原料選定、營(yíng)養(yǎng)配方、工藝改造、設(shè)備設(shè)計(jì)、物流配送等方面進(jìn)行開(kāi)發(fā)建設(shè)，于2012年“清香拉”面品牌走向全國(guó)。