阿爾曼在維文中的意思是：希望、愿望，阿爾曼是根據(jù)維文讀音直接音意而來，英文拼寫為ARMAN。這個美好的名字從一開始就給阿爾曼帶來了無限憧憬。

新疆阿爾曼食品集團(tuán)有限責(zé)任公司成立于1995年，是新疆維吾爾自治區(qū)第一代少數(shù)民族青年企業(yè)家創(chuàng)辦的集科技開發(fā)、無公害種植、食品加工、商品零售為一體的現(xiàn)代企業(yè)。

阿爾曼企業(yè)的商標(biāo)含義在于：生產(chǎn)綠色健康的食品，希望能給人類提供健康幸福的生活。

經(jīng)過多年的拼搏與奮斗，阿爾曼食品集團(tuán)已成為新疆較早從事經(jīng)營堅果營養(yǎng)食品并集科研開發(fā)、綠色食品種植、新疆特色食品加工、連鎖餐飲服務(wù)、商品零售批發(fā)為一體的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

阿爾曼食品集團(tuán)生產(chǎn)制造業(yè)包括：新疆布爾津縣阿爾曼乳品有限責(zé)任公司、新疆阿勒泰阿爾曼乳業(yè)食品有限責(zé)任公司、新疆阿爾曼食品集團(tuán)有限公司烏魯木齊工業(yè)園生產(chǎn)銷售基地。

2003年，阿爾曼集團(tuán)順利通過了ISO9001：2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2006年，阿爾曼系列食品通過了HACCP(國際食品安全體系認(rèn)證)，2007年通過了GMP（保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范認(rèn)證）。

阿爾曼食品集團(tuán)有限責(zé)任公司擁有經(jīng)自治區(qū)認(rèn)定的企業(yè)技術(shù)中心和博士后科研工作站、阿爾曼職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校等。

新疆阿爾曼食品集團(tuán)有限責(zé)任公司生產(chǎn)基地位于烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)工業(yè)園區(qū)，廠區(qū)占地總面積達(dá)5萬平方米。