【雞尾酒配方】西式婚宴自制雞尾酒配方大全 自制雞尾酒調(diào)制方法

隨著80后90后新人越來越個(gè)性和創(chuàng)意的想法，很多新人已不再拘泥于辦中式婚宴，西式婚宴也是很多新人的新選擇。還有的新人會選擇舉辦雞尾酒婚禮晚宴，今天就和小編一起來看看西式婚宴雞尾酒自制配方，讓你的婚宴有愛又有創(chuàng)意。

西式婚宴雞尾酒自制配方——雞尾酒的由來

在1776年，BetsyFlanagan發(fā)明了美國式的“雞尾酒”。在紐約愛默斯福特，她的酒吧“HallsCorners”里，她用公雞的尾部羽毛來攪拌每種飲料，然后她就用色彩鮮艷的公雞羽毛來裝飾，從而得到“雞尾酒”這一名稱。這是在美洲被認(rèn)可的起源。

自制雞尾酒調(diào)制方法

西式婚宴雞尾酒自制配方1、桑格利亞汽酒

材料：

1瓶白蘇維翁或干白葡萄酒、3/4杯圣杰爾曼利口酒(St。Germain)、2個(gè)新鮮桃子、5-6個(gè)新鮮草莓、6個(gè)新鮮覆盆子、1小把新鮮白葡萄

制作方法：

1、在一個(gè)大水罐或玻璃水瓶中將所有材料攪拌在一起。

2、讓水果在溶液中浸透15分鐘，有必要的話可以浸久一些。

3、然后將酒倒在加杯的玻璃杯中，用小朵金盞花裝飾。

西式婚宴雞尾酒自制配方2、白色大都會雞尾酒

材料：

2份伏特加、1份圣杰爾曼利口酒(St。Germain)、3/4份白色蔓越莓汁、1/2份酸橙汁

制作方法：

1、在所有材料混合在一起，加冰搖晃。

2、將酒過濾到冰凍過的馬提尼酒杯中。

3、可以選擇秀麗的蘭花做裝飾。

西式婚宴雞尾酒自制配方3、蘋果派雞尾酒

材料：

1/2盎司綠色蘋果原漿、1/2盎司蒙特克里斯托五香朗姆酒、一盎司RHUMBAR代基里混合、兩個(gè)曬干的青蘋果片、兩劃線橙色比特酒

制作方法：

1、五香朗姆酒，添加蘋果泥和代基里混合在一起

2、放入冰塊大力搖晃。

3、然后倒入馬提尼酒杯里，用青蘋果片裝飾，冰涼可口。

西式婚宴雞尾酒自制配方4、藍(lán)色柑香雞尾酒

材料：

30ml伏特加、15ml藍(lán)色柑香酒(curacao)、檸檬水

制作方法：

1、在高杯酒杯中裝滿冰。

2、加入伏特加和藍(lán)色柑香酒。

3、最后倒入檸檬水，攪拌均勻即可。

西式婚宴雞尾酒自制配方5、香檳雞尾酒

材料：

2盎司百香果什錦果汁、3盎司香檳、1/2茶勺石榴汁糖漿、1把越橘

制作方法：

1、將冰凍過的百香果什錦果汁倒進(jìn)長高腳杯中。

2、慢慢加入冰凍的香檳和石榴汁糖漿，無需攪拌，讓它自然混合。

3、然后加上越橘作點(diǎn)綴。

西式婚宴雞尾酒自制配方6、草莓檸檬伏特加

材料：

2杯新鮮切片草莓、1杯砂糖、7杯水分裝、1-1/4杯檸檬汁(大約是6顆檸檬擠出的水)、品尼可草莓風(fēng)味伏特加(PinnacleStrawberryShortcakeVodka)

制作方法：

1、在一個(gè)燉鍋里放入草莓、糖、和1杯水，中高溫加熱至沸騰。然后關(guān)小火，加蓋，燉10分鐘。

2、將煮好的草莓汁倒入攪拌器或食品加工機(jī)，煮成濃湯，置于一旁放涼。

3、在1個(gè)大水罐中，混合檸檬汁、6杯水和草莓漿，這就制成了草莓檸檬汁。

4、而后在一個(gè)冰凍過的玻璃杯中，混入1份品尼可草莓風(fēng)味伏特加和3份自制草莓檸檬汁。

西式婚宴雞尾酒自制配方7、蜜瓜馬提尼

材料：

3盎司伏特加、1/2盎司蜜多麗甜酒(Midori)、1/2盎司橙皮甜酒(triplesec)

制作方法：

1、在雞尾酒調(diào)酒器中加入一半的碎冰，將所有材料倒進(jìn)去，用力搖晃均勻。

2、將混勻的酒過濾進(jìn)冰凍過的馬提尼酒杯中。

3、用一片檸檬或酸橙作點(diǎn)綴。

西式婚宴雞尾酒自制配方8、葡萄柚雞尾酒

材料：

8盎司杜松子酒、8盎司鮮榨葡萄柚果汁、1盎司新鮮檸檬汁

簡單清爽是這款酒的特色，豐富的柑橘味道非常清澈。搭配的杜松子酒具備相當(dāng)?shù)奈?，令人對雞尾酒和派對都一直保持著熱情。

西式婚宴雞尾酒自制配方9、紅粉佳人

材料：

伏特加酒10克、桂花陳酒30克、糖漿20克

制作方法：

1、將伏特加酒、糖漿、桂花陳酒倒入酒杯中，攪拌均勻，使其互相溶合。

2、在另外1個(gè)酒杯中加碎冰至3/4滿，然后將混合好的酒液倒入。

3、在杯中點(diǎn)綴1顆紅櫻桃。

西式婚宴雞尾酒自制配方10、天使之吻雞尾酒

材料：

可可甜酒4/5，鮮奶油1/5，櫻桃1個(gè)

制作方法：

1、將可可甜酒倒入利口酒杯中。

2、慢慢倒入鮮奶油，使其懸浮在可可甜酒上面。

3、用雞尾酒針將櫻桃串起來，橫放在杯口上。

西式婚宴雞尾酒自制配方11、血腥瑪麗

材料：

伏特加60毫升、番茄汁180毫升、鮮榨檸檬汁1/2茶匙、烏斯特辣醬油1/2茶匙、蔊菜泥1/2茶匙、塔巴斯哥辣椒汁(酌量)、現(xiàn)磨胡椒粉(酌量)、鹽(酌量)、萊姆片

制作方法：

1、除了萊姆片之外，將所有材料與碎冰放入雪克壺(搖酒器)。

2、輕輕搖晃幾下后，過濾倒入冷卻的高球杯，最后放上萊姆片做為裝飾。

3、調(diào)味料可以依據(jù)個(gè)人口味而酌量調(diào)整。

西式婚宴雞尾酒自制配方12、藍(lán)色夏威夷

材料：

1盎司白蘭姆(Rum)、1盎司藍(lán)柑酒(BlueCuracao)、2盎司鳳梨汁、1盎司椰漿奶、7-UP汽水

制作方法：

1、除7-UP汽水外，全部材料放入shake壺中。

2、shake后倒入杯中，最后倒入7-UP汽水即可。

3、可以用柳橙片、紅櫻桃、劍叉、鳳梨角來裝飾。

以上西式婚宴雞尾酒自制配方你學(xué)到了嗎？喜歡的話不妨可以嘗試下哦！