孜然涼拌苘蒿的做法涼拌茼蒿怎么做好吃又簡單

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茼蒿是中國南方春季蔬菜之一，含有豐富的維生素及多種氨基酸，有養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦等功效。其有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣、增進(jìn)食欲。下面小編和大家分享一道孜然涼拌苘蒿的做法，一起來看看怎么做好吃又簡單的孜然涼拌茼蒿吧。

用料

茼蒿 250克
芝麻油 10克
10克
醋 5克
芥末油 5克
食用鹽 3克
味精 3克
孜然 5克
五香粉 5克
白皮大蒜 10克

做法

STEP 01: 將茼蒿擇洗干凈，切成段

STEP 02: 將茼蒿加入精鹽、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌勻即可

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1 涼拌苘蒿

家常菜涼拌菜名菜/菜譜食譜茼蒿孜然

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