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韓國刀削面怎么做好吃韓式刀削面做法

手工和面切成的刀削面是韓國人夏季常吃的韓國料理。清爽的刀削面配上開胃的泡菜，可謂美食的完美結合。韓式刀削面的做法很多，這篇文章會為大家介紹一道最正宗的韓式刀削面做法，感興趣的的朋友一起來學習吧，自制韓國最地道的美食！喜歡的話記得留個贊哦！

用料

刀削面 150克
泡菜 100克
花甲適量
蝦適量
食用鹽少許
食用油適量
高湯 150毫升
辣椒醬 1大勺
雞精少許
白糖少許
蒜末 2瓣

做法

STEP 01: 準備好所有的材料

STEP 02: 花甲和蝦焯水

STEP 03: 起鍋燒水，放入刀削面煮至斷生，撈起盛盤；

STEP 04: 另起鍋倒油，加入蒜末、辣椒醬炒香；

STEP 05: 加高湯，放入鹽、白糖、雞粉調(diào)味；

STEP 06: 中火煮開后，放入花甲和蝦煮熟；

STEP 07: 最后放入韓式泡菜和刀削面，略煮至味道融合，關火盛出。

面食韓國韓式菜系/中餐外國菜

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