口感：??菠蘿的天然果酸與米飯融合，清爽解膩。

做法：1、將菠蘿切丁，其他配菜切丁后提前焯水或炒熟；

2、油鍋燒熱，先炒配菜，再放米飯，最后放菠蘿，加鹽調(diào)味炒勻；

3、炒飯?zhí)钊氩ぬ}殼中，若需軟糯口感可加蓋蒸一會兒。【詳細(xì)做法>>】

烹飪技巧：全程中大火快炒，避免菠蘿出水過多導(dǎo)致米飯黏連。

口感：酥脆餅底+拉絲芝士+菠蘿，冷熱皆宜。

做法：1、面團(tuán)加水和酵母，發(fā)酵制作餅皮；

2、在餅皮上刷上披薩醬，依次平鋪上芝士-菠蘿-芝士；

3、烤箱預(yù)熱200℃，烤15-20分鐘。【詳細(xì)做法>>】

烹飪技巧：MA Igoo網(wǎng)小編提醒，菠蘿需充分瀝干或提前糖腌，避免烤制時滲出水分。

口感：菠蘿中和意面的厚重感，開胃不膩。

做法：1、意面煮至無硬芯，過冷水防粘；

2、油鍋燒熱，炒香配菜，用番茄醬等調(diào)醬汁；

3、將意面、配料倒入鍋中，淋醬汁炒勻，撒胡椒粉和芝士碎即可。【詳細(xì)做法>>】

烹飪技巧：意面煮至8分熟，后續(xù)炒制時更吸味且不易軟爛。

口感：咸甜碰撞，?多汁爆漿，濕潤不干柴。

做法：1、用面粉制作漢堡胚，菠蘿去芯切片，均入烤箱烘烤；

2、豬肉剁餡，調(diào)味后捏成餅，開中小火煎熟；

3、漢堡胚-生菜-肉餅-洋蔥-漢堡胚依次放好即可食用。【詳細(xì)做法>>】

烹飪技巧：用現(xiàn)成漢堡胚+罐頭菠蘿片，可以快速組裝。

口感：菠蘿的酸甜中和芝士的油膩，奶香濃郁，層次豐富。

做法：1、菠蘿對半切，挖出果肉，切丁備用；

2、熱油炒香配菜，倒米飯炒散，加菠蘿丁和調(diào)料翻炒均勻；

3、炒飯倒入碗中，鋪滿芝士，200℃烤10分鐘。【詳細(xì)做法>>】

烹飪技巧：選擇隔夜米飯水分少，炒制時更易粒粒分明。

口感：酸甜酥香?，?松軟拉絲?，酥粒焦脆。

做法：1、面團(tuán)揉好收圓發(fā)酵，油、糖、面粉混合制作酥粒；

2、醒好的面團(tuán)搟成方形，鋪菠蘿，刷牛奶，撒酥粒；

3、烤箱預(yù)熱后，160度中下層烤25分鐘。【詳細(xì)做法>>】

烹飪技巧：買 購網(wǎng)小編提醒，酥粒定型?冷藏后再撒，避免烘烤時融化。

口感：甜而不膩。

做法：1、糯米加菠蘿汁、白糖調(diào)味，菠蘿切塊去澀；

2、包法和普通粽子一樣，只是將餡料換成糯米-菠蘿丁-糯米；

3、粽子冷水下鍋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮熟。【詳細(xì)做法>>】

烹飪技巧：菠蘿汁替代部分水泡米，使甜味滲透更均勻。

口感：熱吃香味濃郁，冷吃入口Q彈。

做法：1、菠蘿切丁打碎后，加糖和玉米粉炒制濃稠；

2、糯米粉加熱水揉成團(tuán)，分成小劑子，包入菠蘿餡料，收口搓圓；

3、水沸后下湯圓，浮起后再煮2分鐘，過涼水更Q彈。

烹飪技巧：冷凍后的菠蘿餡更易包制，煮時不易破皮。

口感：面條筋道，菠蘿脆嫩，鑊氣十足。

做法：1、面條煮至八成熟過涼水備用；

2、熱油炒蒜末，放入豆芽炒軟，加調(diào)料調(diào)味；

3、放入面條、菠蘿塊、綠豆芽，快速翻炒，撒香菜出鍋。

烹飪技巧：煮面后過冷水并拌少許油，炒時根根分明。

口感：粥體滑嫩，自帶果香。

做法：1、大米加清水，砂鍋小火慢燉；

2、米粥煮至粘稠后，加入菠蘿丁繼續(xù)煮；

3、出鍋前根據(jù)口味加冰糖或白糖調(diào)味。

烹飪技巧：砂鍋熬煮更省時，或用電飯煲“煲粥”功能。