南充冬菜又稱順慶冬菜，是四川省南充市特產，中國國家地理標志產品，中國四大名腌菜之一。南充冬菜主要以芥菜或者烏葉菜為原料，花椒、八角等香辛料為輔料，經過20道工序，歷時3年加工而成，其菜型均勻，褐黑色、油潤、有光澤，醬香味和辛香味濃郁；味道鮮美、質地脆嫩、咸淡適口。南充冬菜是mai goo美食小編推薦的南充市可帶回家贈送親友的禮品。1981年南充冬菜在四川省“四菜”評比會上，以光澤油潤、清香脆嫩、風味濃郁取勝，評為全省第一名。 【 詳細>>】

四川南充有什么土特產？西充二荊條辣椒是四川省南充市西充縣的特產，具有產量高，顏色鮮，肉厚角長，籽少味辣等特點，以皮薄肉厚、色艷籽少、油份含量高、營養(yǎng)豐富等特點，成為郫縣豆瓣、重慶火鍋調料等的主要原料。據了解，西充是“二荊條”的發(fā)源地，被四川省政府確定為全川唯一的辣椒基地縣，獨特的土壤、自然地理小區(qū)氣候和近千年逐步積累的種植技術，形成了獨特的產品優(yōu)勢，鮮紅椒椒果細長，肉質脆嫩，辣味適中；干椒紅亮，皮薄籽少，味香醇。 【 詳細>>】

張飛牛肉是四川南充有名的特產，其產地位于四川閬中，因其外觀特征為“表面墨黑內心紅亮”恰好和猛將張飛的形象相似，故稱“張飛牛肉”。張飛牛肉是具有濃厚的四川風味的特產，在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史。張飛牛肉表面為棕紅色，切開后肉質紋絲緊密，不干不燥、不軟不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。M aigoo小編了解到，一般的鹵牛肉難免塞牙夾齒，而張飛牛肉卻入口化渣、老幼皆宜，細細品，慢慢咽，可謂色、香、味俱佳，是適合帶回家的南充特產美食之一。 【 詳細>>】

儀隴半夏是四川省南充市儀隴縣的特產道地藥材，是藥典收載品種，其色白、質堅、粉性足，顆粒飽滿、大小均勻、無泡殼，類圓球形等特點，是生產多種止咳化痰中藥飲片、劑、露的主要原料。儀隴半夏的特點是塊莖呈圓球形、飽滿、無泡殼、大小均勻；表面淺黃色，頂端有凹陷的莖痕，周圍密布針狀麻點狀根痕；下面鈍圓，較光滑；質堅實，斷面潔白，粉性足；氣微，味辛辣、麻舌而刺喉；總灰分≤4.0%，浸出物≥13.0%，含有豐富的氨基酸。 【 詳細>>】

芭蕉木瓜，四川省南充市儀隴縣特產，全國農產品地理標志。儀隴縣芭蕉鄉(xiāng)種植木瓜歷史悠久，主產的是皺皮木瓜，果實長橢圓形，黃綠色或黃色，切片呈月牙形薄片，切面棕紅色，剖面邊緣向內卷曲，果肉棕紅色，中心部分凹陷，棕黃色，種子扁長三角形，多脫落，質堅硬，氣微清香，味酸。芭蕉木瓜藥用價值獨特，含有機酸、維生素、多種蛋白酶、黃酮類，具有平肝和胃、生津止渴、活血通經的功效，常被制作為飲片。此外，儀隴縣還開發(fā)經營木瓜果脯、罐頭、濃縮木瓜汁、木瓜酒、果醬以及木瓜護膚品等化妝洗浴用品。 【 詳細>>】

儀隴大山香米產自四川省南充市儀隴縣，是四川南充特產排行榜前十名。儀隴大山香米 屬于中秈米，其米粒油潤晶瑩，呈半透明狀；米粒大小均勻，堅實豐滿，粒面光滑、完整。買 購編輯了解到，儀隴大山香米產區(qū)有豐富的侏羅系蓬萊鎮(zhèn)組紫色土壤，中亞熱帶濕潤季風氣候，充足無污染的水質的優(yōu)越條件，這里出產的儀隴大山香米的特點是煮時和蒸煮后具有持續(xù)穩(wěn)定的清香，外香入鼻，內香入腹，回味悠長。 【 詳細>>】

儀隴元帥柚是四川省南充市儀隴縣的特產水果，全國農產品地理標志。儀隴元帥柚產地產區(qū)低山，深丘，平壩錯落，耕地以侏羅紀蓬萊鎮(zhèn)組紫色土壤，富含硅、鉀、鈣、鎂等礦物養(yǎng)料和錳、銅、硼等微量元素，有機質含量豐富，有利于儀隴元帥柚生長發(fā)育。儀隴元帥柚的特點是果實中大，倒卵圓形，果頂廣平，果蒂圓錐形、較不對稱；果皮金黃色，油胞密、凸起，中等粗細；果皮薄，海綿層白色，中心柱半充實，汁胞長、蜜黃色，緊密；肉質脆嫩、化渣，汁液中等，味酸甜適口，風味濃，種子較多，品質佳。 【 詳細>>】

保寧醋是四川省的地方傳統(tǒng)名優(yōu)特產，產自四川省南充市閬中市保寧鎮(zhèn)，屬于中國四大名醋之一。據了解，保寧醋始于五代唐長興元年，距今已有一千多年歷史。保寧醋是以麩皮、小麥、大米、糯米為原料，用砂仁、麥芽、山楂、獨活、肉桂、當歸、烏梅、杏仁等多味開胃健脾，促進血液流動的中藥材制曲，取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古“松華井”之優(yōu)質泉水（古稱觀音圣水）精釀而成。保寧醋通過不斷探索和創(chuàng)新，最終形成以麩醋、藥醋為特色而名揚中華醋苑的百年老字號，是南充十大可以帶走的特產推薦之一。 【 詳細>>】

西充獅王糕原名“壽王糕”，是四川南充西充地區(qū)特色糕類美食特產，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黃的特色，享譽海內外，成為南充著名的糕點小吃。西充獅子糕歷史悠久，采用西充獨有的“白沙糯米”，輔以鮮花醇蜜、米質甜飴、川蔗綿糖、脫皮芝麻、小磨香油、鮮雞蛋蛋青等為原料，集歷代名師之傳統(tǒng)工藝，屢經改良，精工制作而成。味道甜美，集香、甜、酥、脆于一體，油而不膩，嚼蜜不粘，其味可與被稱為“西湖佳點”的西湖獅子糕媲美，曾多次獲獎，還被南充餐飲行業(yè)協(xié)會評選為“南充十大名小吃” 【 詳細>>】

南充絲綢是四川省南充市特產，是一種特色傳統(tǒng)絲織工藝品。南充絲綢有著悠久的歷史，南充位于四川盆地東北、嘉陵江中游，地形以丘陵為主，氣候溫和、雨量充沛，適合栽桑養(yǎng)蠶，具有3000多年的蠶桑歷史，素有“巴蜀人文勝地，秦漢絲錦名邦”美稱，2005年4月被中國絲綢協(xié)會授予“中國綢都”稱號。南充絲綢的特點是絲色一致，密度均勻，織紋清晰，柔軟華麗；紡類織物手感細爽；縐類織物極富彈性；輕薄織物宛如蟬翼，輕盈飄逸；重磅織物毛型感強，挺擴豐滿。 【 詳細>>】