江南大學(xué)食品學(xué)院在國內(nèi)同類學(xué)科中創(chuàng)建最早、基礎(chǔ)最好、覆蓋面最廣，擁有國內(nèi)食品領(lǐng)域中唯一的食品科學(xué)與工程國家一級重點(diǎn)學(xué)科和食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，擁有國家功能食品工程技術(shù)研究中心、糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國家工程實(shí)驗(yàn)室、國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無錫），國家糧油標(biāo)準(zhǔn)研究驗(yàn)證中心等平臺。學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全兩個(gè)本科專業(yè)，其中食品質(zhì)量與安全專業(yè)是教育部“雙萬計(jì)劃”一流本科建設(shè)專業(yè)、教育部“卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃”專業(yè)、江蘇省特色專業(yè)、江蘇省重點(diǎn)專業(yè)。 【 詳細(xì)>>】

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院由原北京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系和原北京農(nóng)業(yè)工程大學(xué)食品工程系于1995年合并而成。學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)與工程、生物工程、食品質(zhì)量與安全、葡萄與葡萄酒工程，其中食品質(zhì)量與安全專業(yè)擁有較強(qiáng)的師資隊(duì)伍和雄厚的科研實(shí)力，2019年入選北京市一流專業(yè)建設(shè)名單。學(xué)校建有農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（北京）、食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室等開放性的產(chǎn)學(xué)研一體化教育與研究平臺。 【 詳細(xì)>>】

西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院成立于1984年。學(xué)院開設(shè)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康3個(gè)本科專業(yè)和1個(gè)中外合作辦學(xué)本科專業(yè)（中美“3+1”食品科學(xué)與工程專業(yè)）。其中，食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級特色專業(yè)，通過工程教育認(rèn)證，入選“雙萬”計(jì)劃，食品質(zhì)量與安全專業(yè)和食品營養(yǎng)與健康專業(yè)分別于2001年和2019年在全國率先創(chuàng)辦。 【 詳細(xì)>>】

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院是在國內(nèi)著名果蔬貯藏加工專家、一級教授李沛文先生等于1983年創(chuàng)辦的農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工專業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)、食品工程、生物工程、包裝工程4個(gè)系和1個(gè)省級教學(xué)實(shí)驗(yàn)示范中心，擁有食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博/碩士點(diǎn)、博士后流動(dòng)站，學(xué)科為廣東省攀峰重點(diǎn)學(xué)科（第一層次）。學(xué)院擁有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全2個(gè)國家級特色專業(yè)，生物工程和包裝工程2個(gè)廣東省特色專業(yè)。 【 詳細(xì)>>】

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院前身食品科技系成立于1984年，由原華中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工學(xué)科、畜牧獸醫(yī)系動(dòng)物營養(yǎng)專業(yè)和農(nóng)機(jī)系機(jī)械工程專業(yè)等合并組建而成。學(xué)院堅(jiān)持“人才培養(yǎng)質(zhì)量是學(xué)院生命線”的辦學(xué)理念，建立了“學(xué)士——碩士——博士”完整的人才培養(yǎng)體系。學(xué)院設(shè)有1個(gè)食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)和博士后科研流動(dòng)站，6個(gè)二級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)、7個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)；食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全2個(gè)本科專業(yè)。 【 詳細(xì)>>】

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院源于1921年成立的國立東南大學(xué)農(nóng)產(chǎn)制造門和1927年創(chuàng)辦的中央大學(xué)農(nóng)產(chǎn)制造系、食品工業(yè)系。學(xué)院擁有博士學(xué)位食品科學(xué)與工程一級學(xué)科授予權(quán)，1個(gè)博士后流動(dòng)站，1個(gè)國家重點(diǎn)（培育）學(xué)科，1個(gè)江蘇省一級學(xué)科重點(diǎn)學(xué)科，1個(gè)江蘇省優(yōu)勢學(xué)科，4個(gè)博士點(diǎn)，4個(gè)碩士點(diǎn)。學(xué)校設(shè)有食品科學(xué)與工程、生物工程、食品質(zhì)量與安全3個(gè)本科專業(yè)，其中食品質(zhì)量與安全專業(yè)為江蘇省特色專業(yè)。 【 詳細(xì)>>】

華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院成立于2015年11月，辦學(xué)歷史可以追溯到1952年華南工學(xué)院成立伊始設(shè)置的本科和專修科專業(yè)。學(xué)院設(shè)有一系四所，擁有食品科學(xué)二級學(xué)科國家重點(diǎn)學(xué)科，參與建設(shè)輕工技術(shù)與工程一級學(xué)科國家重點(diǎn)學(xué)科，擁有食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程（參與）2個(gè)一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，設(shè)有食品科學(xué)與工程（國家特色專業(yè)）和食品質(zhì)量與安全2個(gè)本科專業(yè)，建有食品科學(xué)與工程和輕工技術(shù)與工程（參與）博士后流動(dòng)站。 【 詳細(xì)>>】

浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院可追溯至1962年入山東商業(yè)學(xué)校成立的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)。學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程、應(yīng)用化學(xué)等四個(gè)面向全國招生的本科專業(yè)，其中食品質(zhì)量與安全專業(yè)是國家級一流專業(yè)、國家一類特色專業(yè)、浙江省重點(diǎn)專業(yè)、“十二五”浙江省優(yōu)勢專業(yè)和“十三五”浙江省特色專業(yè)；建有國家首批卓越農(nóng)林（食品）人才培養(yǎng)基地，國家級食品工程與質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，浙江省生物工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，“十三五”省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心；浙江省食品質(zhì)量與安全專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 【 詳細(xì)>>】

廣東海洋大學(xué)食品科技學(xué)院始于1950年廣東省立高級水產(chǎn)技術(shù)學(xué)校加工科。學(xué)院有食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)、食品科學(xué)與工程一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)、農(nóng)業(yè)碩士(食品加工與安全領(lǐng)域)和工程碩士(食品工程領(lǐng)域)2專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程3個(gè)本科專業(yè)。學(xué)院的食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)是國家級特色專業(yè)、國家首批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)專業(yè)、廣東省名牌和重點(diǎn)專業(yè)。 【 詳細(xì)>>】

河北科技大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院始建于1980年，其前身為河北輕化工學(xué)院輕工工程系。學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程、生物科學(xué)、生物技術(shù)五個(gè)本科專業(yè)，其中食品質(zhì)量與安全專業(yè)為國家級特色專業(yè)，食品質(zhì)量與安全和食品科學(xué)與工程專業(yè)入選河北省雙萬計(jì)劃。學(xué)校擁有食品科學(xué)與工程、生物工程、生物學(xué)3個(gè)一級碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科和生物與醫(yī)藥專業(yè)碩士授權(quán)領(lǐng)域。其中發(fā)酵工程學(xué)科為河北省重點(diǎn)學(xué)科，建有“河北省發(fā)酵工程技術(shù)研究中心”和“河北省生物科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”。 【 詳細(xì)>>】