香檳酒是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，在起泡酒中比較珍貴，由于此酒原產(chǎn)于法國(guó)香檳省，故名香檳酒。一般來(lái)說(shuō)，只有在法國(guó)香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。市面上的香檳酒種類也有不少，可按照含糖量分類，也可按照口感進(jìn)行分類。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看香檳酒的百科吧。

喝起泡酒的時(shí)候，為了更好感受起泡酒的魅力，要注意多個(gè)方面，使用的酒杯就是其中一個(gè)，一般喝起泡酒適合用無(wú)情酒杯、笛型香檳杯和郁金香型香檳杯，以無(wú)鉛水晶材質(zhì)的為宜。除了杯子的形狀外，倒起泡酒時(shí)，還要注意杯子里起泡酒的量，考慮到觀賞性，通常不建議倒?jié)M，倒至1/2或2/3處為宜。下面一起來(lái)了解一下和氣泡酒用什么杯子合適吧。

起泡酒在一些比較喜慶的場(chǎng)合很常用，不過(guò)開(kāi)起泡酒要注意正確的方法，開(kāi)起泡酒的方法是：除去錫箔紙，松開(kāi)鋼絲籠，把毛巾蓋在瓶子上，慢慢旋轉(zhuǎn)起泡酒瓶底，直到軟木塞從瓶子中取出，然后就可以倒酒了，還有一種比較喜慶的開(kāi)法，是直接讓起泡酒從瓶子里噴出來(lái)。開(kāi)起泡酒要注意遠(yuǎn)離人群，開(kāi)瓶前不要?jiǎng)×覔u晃，冰鎮(zhèn)一會(huì)再開(kāi)比較好。下面一起來(lái)了解一下起泡酒怎么開(kāi)吧。

起泡酒很適合慶祝、聚餐時(shí)飲用，它的喝法也比較多，一般比較簡(jiǎn)單的喝法就是加冰或冰鎮(zhèn)后直接飲用，也可以搭配一些食物飲用，還有一種水果塔的喝法常見(jiàn)于大型宴會(huì)。品鑒起泡酒要注意方法，包括搖杯、觀賞、聞香、品嘗、余味等，喝起泡酒時(shí)還要注意用合適的香檳杯，喝前不要刷牙，注意冰鎮(zhèn)的溫度等。下面一起來(lái)了解一下起泡酒怎么喝吧。

起泡酒是一種富含二氧化碳的酒，通俗的說(shuō)就是會(huì)冒泡泡的酒，酒體輕盈，帶有一股新鮮花香味和果香味，入口清爽，一般是酸甜可口的，那么起泡酒配什么好喝呢？常見(jiàn)喝法有冰鎮(zhèn)起泡酒、水果塔起泡酒、奶酪起泡酒、咖啡起泡酒、金湯力、瑪格麗特、莫斯科之騾、阿諾德·帕爾默雞尾酒、法蘭西75、蒂芙尼雞尾酒。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了氣泡酒十大最好喝的方法，一起來(lái)看看起泡葡萄酒最佳喝法吧。